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2023年09月11日

泉佐野・上町 「さのちり亭」 泉佐野を堪能させて頂ける店主お任せコース!

泉佐野の上町にある「さのちり亭」に晩ご飯を頂きにお邪魔しました。

泉佐野・上町 「さのちり亭」 泉佐野を堪能させて頂ける店主お任せコース!




南海泉佐野駅前の一角のビルの地下にお店はあります。

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泉佐野漁港にて昼網の地魚を仕入れてその日に造りや料理で出して頂けるお店ですね。

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先ずは「アサヒスーパードライ(580円)」の生ビールでカンパイ〜!!

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「石川産バイ貝と丘わかめお浸し」です。

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味わい深くこれはメチャクチャ旨〜です!!!

「マナガツオ、あこう兜焼き乗せ豆腐」です。

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香ばしくてこれもムチャクチャ旨〜です!!!

「ブラックニッカ ハイボール(460円)」です!!

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「剣先イカ シンイカ ネギ塩ダレ」です。

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ネギ塩ダレがいいアクセントになりこれまたメチャクチャ旨〜です!!!

地魚造り盛合せです。

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たいらぎ、えび2種、サワラ、あこう、ガッチョ、真あじ、カマス炙り、せと鯛(たもり)、マナガツオと盛り沢山ですね。

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どれも新鮮でこりゃムチャクチャ旨〜です!!!

「トリ貝」に「赤貝」です。

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厚い身で弾力があり旨味が詰まってこれもメチャクチャ旨〜です!!!

福井の地酒「黒龍 純米大吟醸2年熟成 石田屋2020」です!!!

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「播州百日鶏 手羽先、手羽元、もも唐揚げ」です。

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鶏の旨味が広がりこれもムチャクチャ旨〜です!!!

「日本酒日替わり3種(1100円)」です!!!

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「あこう肝ポン酢、若鶏醤油漬け、若鶏ゴマ油」です。

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どれも地酒合ってこれはメチャクチャ旨〜です!!!

デカい「車海老」と「足長海老」です。

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これを天ぷらにして頂きます。

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「シンイカ天」です。

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取り分けて頂きます。

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プリップリッでこれはムチャクチャ旨〜です!!!

「ウオゼ煮付け」です。

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これもいい味付けでメチャクチャ旨〜です!!!

「播州百日鶏もも肉鍋」です。

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これはメチャクチャ旨〜です!!!

そして「鱧」です。

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これはしゃぶしゃぶして取り分けて頂きます。

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いい出汁が出てこれまたムチャクチャ旨〜です!!!

残った出汁で「ミスジ入り卵とじうどん」を作って頂きます。

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麺は細うどんですね。

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これも取り分けて頂きます。

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これもいい出汁が出てメチャクチャ旨〜です!!!

最後はやっぱり雑炊で出汁をさらえます。

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旨味がいっぱい詰まってこれまたムチャクチャ旨〜です!!!


今回も泉佐野を堪能させて頂きました!!!

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あ〜美味しかった!!!植木君おおきに!ご馳走さ〜ん!!!!



過去の訪問歴
その1・・・昼網の新鮮な地魚と戻り鱧のハモチリがメチャクチャ旨い!



「さのちり亭」
住所:大阪府泉佐野市上町3-10-5 ロイヤルビル B1F
電話:072-464-2224
営業:17:00~25:00(L.O.24:00)
定休:無休






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Posted by 大阪人ロック at 07:00 │泉佐野市