大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

吹田の江坂にある大好きな「Dining & Café TABARA（タバラ）」にディナーを頂きにお邪魔しました。

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先ずは「サントリー・プレミアムモルツ」の生ビールでカンパイ～！



「造りの盛合せ」です。



どれも天然物ですね！



新鮮でメチャクチャ旨～です！！！

「丸ごとトマトのマリネ」です。



丸ごとが豪快ですね！



甘くて酸味が効いてメチャクチャ旨～です！！！

「生ハムメロン」です。



「メロン」をくり抜いてクリームチーズと一緒に頂きます！



「生ハム」の塩味と「メロン」の甘さがマッチしてこれはムッチャ旨～です！！！

「シーフードとイチゴのカルパッチョ」です。



バルサミコ酢が効いてこれまたメッチャ旨～です！！！

石川の純米酒「金剱（きんけん） 菊姫」です！！！



「鯖のきずし」です。



浸かり具合がいい塩梅ですね！



これまたムッチャ旨～です！！！

「メルク」のパンと



「チーズ盛合せ」です。



これも相性バッチリでこれも旨～です！！！

「牛スジ大根」です。



「牛スジ」も「大根」もトロトロに煮込まれていますね！



ホロホロでこれまたメチャクチャ旨～です！！！

「海老と枝豆の春巻き」です。



「クラッシュ枝豆」と「海老」がプリプリでムッチャ旨～です！！！

名物「鶏の唐揚げ」です。



ここの唐揚げは大好きです！



外はカリカリ中はジューシーでメチャクチャ旨～です！！！

「キノコのキッシュ」です。



キノコの香りがいいですね！



これも味わい深くて旨～です！！！

「白いんげん豆」です。



甘くてこれも旨～です！！！

「手造りパン」が焼き上がりました。



フワフワですね！



フカフカで甘くこれも旨～です！！！

「海老フライ」です。



ムッチャ大きな海老ですね！



「自家製タルタルソース」をタップリつけて頂きます。





ブリブリの海老でこりゃメッチャ旨～です！！！

プレミアム芋焼酎「魔王」をロックで！！！



そしてメインの「オイルフォンデュ」です。



オイルにつけていきます！



少し浸けるだけでポン酢で頂きます。



これは柔らかくて肉が甘くてメチャクチャ旨～です！！！

「松茸」も頂きます。



これもポン酢で頂きます！



香りがよくてムッチャ旨～です！！！

味を変えて「サルサソース」で頂きます。



これまたメッチャ旨～です！！！

デザートは「チーズケーキ」です。



旨味がタップリですね！



チーズが濃厚でこれも旨～です！！！

「アイスクリーム」も頂きます。



これも旨～です！！！


いつもながらオーナーの料理に大満足でしたね！！！



あ～美味しかった！！！オーナーおおきに！！！！ご馳走さ～ん！！！！！



「タバラ（TABARA）」過去の訪問歴
その１・・・１０周年記念パーティー！！
その２・・・２０１１クリスマスパーティー
その３・・・ワインに合う料理です
その４・・・唐揚げがムッチャ旨い
その５・・・チーズやモチの春巻き
その６・・・大人のためのお子様ランチ
その７・・・祝テレビ出演パーティー
その８・・・２０１２クリスマスパーティー
その９・・・オイルフォンデュで新年会
その１０・・唐揚げと枝豆海老春巻
その１１・・１２周年パーティー！
その１２・・特製煮豚チャーハンがメッチャ旨い！
その１３・・カマンベールフォンデュがメチャクチャ旨い！
その１４・・せやねんで紹介された巨大でジューシーなミンチカツ！



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「Café & Dining TABARA（タバラ）」
住所：大阪府吹田市江坂町2-3-4 ケンヨービル１Ｆ
電話：06-6389-0900
営業：10:00～25:00(L.O.24:30)
定休：日・祝