2018年12月04日

中崎町 「やまもと屋」 焼き方に拘ったまるごと一羽買い焼鳥店!

中崎町にオープンされた「炭火焼鳥 やまもと屋 中崎町店」にお邪魔しました。






焼き方に拘ったまるごと一羽買い焼鳥店の開店前日のプレオープンにオーナーよりお誘い頂いたのでお邪魔してきました。



先ずは「アサヒスーパードライ(390円)」の生ビールでカンパイ~!!



「無限ピースラ(280円)」です。



何か無限に食べれそうでこれはメチャクチャ旨~です!!!

「トロ肝(580円)」です。





低温調理され旨味が増してこりゃムチャクチャ旨~です!!!

鶏ガラ・鶏節・昆布だしのトリプルスープの「鶏だしおでん」です。



「鶏すじ(200円)」「ちくわ(120円)」「大根(150円)」「厚揚げ(150円)」「頑固赤玉子の煮玉子(180円)」です。



出汁が効いてこれはメチャクチャ旨~です!!! 

「せせり(150円/1本)」です。



食べ応えあってこれまたムチャクチャ旨~です!!!

「アサヒスーパードライ 大瓶(480円)」です!!



「コールスローサラダ(480円)」です。




 


タワーのようにそびえていてこれまたムッチャ旨~です!!!

「ブラックニッカ ハイボール(290円)」です!!



「ふりそで(180円/1本)」です。



希少部位でこれもメチャクチャ旨~です!!!

「余市ハイボール(480円)」です!!!



「頑固赤玉子」を使用した「ニラ玉(480円)」です。





少し半熟でこれもムチャクチャ旨~です!!!

広島の地酒「華鳩貴醸酒の生にごり酒(480円)」です!!



「ちょうちん(180円)」です。



これもメッチャ旨~です!!!

「だし醤油の鶏唐揚げ 180g(580円)」です。





出汁でいい味付けでこれもムチャクチャ旨~です!!!

石川の地酒「天狗舞 山廃仕込 純米酒(380円)」です!!



「ねぎま(220円/1本)」です。



これはメチャクチャ旨~です!!!

山口の地酒「獺祭 純米大吟醸50(580円)」です!!!



その日の16時に挽いたという「つくね(220円/1本)」です。



フワフワでこれもムチャクチャ旨~です!!!

新潟の地酒「八海山 純米吟醸(580円)」です!!



〆は「鶏の棒寿司(380円/2貫)」です。



こりゃメッチャ旨~です!!!  


焼き方に拘っただけに焼き上がりが一味違いますね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「炭火焼鳥 やまもと屋 中崎町店」
住所:大阪市北区黒崎町8-6
電話:06-6372-5706
営業:月〜木17:00〜24:00
    金 17:00〜26:00
    土 16:00〜26:00
    日 16:00〜24:00
定休:無休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00大阪市(北部)

2018年08月31日

淡路 「世界が麺で満ちる時」 大阪好っきゃ麺7 その16 冷製トマトラーメン!

「第7回 大阪好っきゃ麺~麺MUSUBI~」の第16弾として淡路にある「世界が麺で満ちる時」にランチを頂きにお邪魔しました。






いよいよスタンプラリーも期間ギリギリで通常達成です。



「冷製トマトラーメン ~洋風おいメシ付~(900円)」をお願いしました。



アサリやチーズがトッピングされてます。



先ずはスープを一口頂きます。



サッパリとしたトマト風味のスープてこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。



全粒粉の自家製麺でこれまたムチャクチャ旨~です!!!

「チャーシュー」も頂きます。



これもメチャクチャ旨~です!!!

名物の「オレンジオイル」がいい仕事してますね。



これはムチャクチャ旨~です!!!

最後はチーズが掛かった「洋風おいメシ」を頂きます。



残ったスープを掛けます。



リゾットみたいになってこれはメチャクチャ旨~です!!!

そして16個目のハンコを捺して頂きました。



フルコンプリートは出来ませんでしたが何とか通常達成しました!!!



今回もとても楽しく美味しく回らせて頂き参加されたお店や執行部の皆さんに感謝です!!!



あ~美味しかった!!!丸本君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「世界が麺で満ちる時」過去の訪問歴
その1・・・ピリ辛で旨さが引き締まったオレンジファントム!



「第7回 大阪好っきゃ麺~麺MUSUBI~」
その1・・・肥後橋・京町堀 「らーめん砦」 まぜ麺+ミニ丼セット!
その2・・・四ツ橋・南船場 「宮がみ屋本店」 カレー鍋&鱧天冷しカレーうどん!
その3・・・西成・津守 「天粉盛」 天粉盛ぶっかけ!
その4・・・天満橋 「麺屋7.5Hz 超本店」 中華そば!
その5・・・枚方・関西外大前 「うどん屋ろっか」 天ぷら冷やかけうどん!
その6・・・寝屋川・香里園 「上を向いて」 ひやかけ&かしわ天!
その7・・・京橋 「天神らぁめん」 つけめん!
その8・・・住吉・長居 「不二屋」 かすカレーうどん!
その9・・・大正 「いちゃりば」 ソーキそばとポークたまごおにぎり!
その10・・心斎橋 「楽韓堂 心斎橋店 (ラッカンドウ)」 手打ち冷麺!
その11・・松屋町・高津 「麺のようじ」 鶏節極醤油らーめん!
その12・・日本橋・道頓堀 「手打ちそば 星(あかり)」 天ざる!
その13・・天神橋六丁目 「徳川吉成」 海鶏そば!
その14・・心斎橋 「大成閣」 トマトキムチ冷麺!
その15・・新大阪 「新大阪 のぶ風」 炙り肉おろしぶっかけ!



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「世界が麺で満ちる時」
住所:大阪市東淀川区淡路4-8-27
電話:06-6325-1132
営業:昼11:30~15:00
    夜18:00~23:00
定休:日曜・第2・4月曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00大阪市(北部)

2018年06月13日

中崎町 「麺屋 國丸。」 北海道百年味噌の味噌カツラーメン!

中崎町にある「蔵出し味噌ラーメン専門店 麺屋國丸。 梅田店。」にディナーを頂きにお邪魔しました。






高知が本店のお店で味噌専門店です。



「北海道百年味噌カツラーメン(980円)」をお願いしました。



先ずはスープを一口頂きます。



こだわりの赤味噌と豚と鶏をフレンドされておりこれはメッチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。



太目チヂレの多加水熟成麺でモチッとしてこれはムッチャ旨~です!!!

「カツ」も頂きます。



これまた食べ応えあってメッチャ旨~です!!!

「煮玉子」も頂きます。



これらもムッチャ旨~です!!!


濃厚な味わいの味噌ラーメンがいいですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「蔵出し味噌ラーメン専門店 麺屋國丸。 梅田店。」
住所:大阪市北区中崎西2-1-4
電話:06-6361-9201
営業:昼11:00~15:00
    夜17:30~23:00(LO.22:30)
定休:水曜(祝日除く)




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00大阪市(北部)

2017年05月20日

中崎西 「JAM(ジャム)」 今までにない新感覚パウダースノーのかき氷が登場しました!

本日、平成29年5月20日(土)今までにない新感覚のかき氷「JAM(ジャム)」が中崎西でオープンします!






今までにない新感覚のパウダースノーのかき氷店「JAM(ジャム)」がオープンされるとの事で先駆けてプレオープンにオーナーよりお誘い頂いたのでお邪魔してきました。



器、種類、トッピングを選べるのでお任せでお願いしました。



食べれるパンの器(ホワイトチョコ&ビターチョコ)もあります。



「パイナップルジャム、バニラアイスクリーム、生クリーム」に「キウイジャム」トッピングです。



上から「キウイジャム」を掛けていきます。





早速頂きます。




そして特殊な機械ど削った氷はパウダースノーの様にサラサラで、初めての食感でムチャクチャ旨~です!!!

そして器がパン生地で焼いてありそのまま頂けます。



パリパリ頂けてこれもムッチャ旨~です!!!

続いて「いちごかき氷」で「わたあめ」トッピング」の「いちごソース」掛けです。



「いちごソース」を掛けていくと「わたあめ」がとけだして中から「いちご」が出てます。





そして頂きます。



濃厚なジャムの味わいでこれまたムチャクチャ旨~です!!!

そして中のかき氷はパウダースノーのサラサラですね!



これまたメチャクチャ旨~です!!!

これも器をバリバリ頂きます。



これまたムッチャ旨~です!!!


今年はこれがブレイクの予感です!!!


あ~美味しかった!!!山崎君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



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「JAM(ジャム)」
住所:大阪市北区中崎西4-1-7 グリーンシティ101
電話:06-6292-8110
営業:11:00~20:00
定休:無休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00大阪市(北部)

2017年05月16日

都島・毛馬 「しゃぶしゃぶ やすだ」 予約が取れない人気のしゃぶしゃぶの名店で堪能しました!

都島の毛馬にある「しゃぶしゃぶ やすだ」でディナーを頂きにお邪魔しました。






アクセスがいいとは言えない所にありながら、今や予約が取れないしゃぶしゃぶの名店ですね。



先ずは「アサヒスーパードライ(540円)」の生ビールでカンパイ~!!



「ビーフシチュー(1620円)」です。





先ずはそのまま頂きます。



バケットで頂きます。



トロトロに煮込まれて口一杯に旨味が広がりこれはメチャクチャ旨~です!!!

「特上牛肉のタタキ(1620円)」です。



肉の旨味が溢れてこれまたメチャクチャ旨~です!!!

「アサヒスーパードライ ハーフ&ハーフ(540円)」の生ビールです!!



「和牛ロースの炙り焼き(2160円)」です。





またタタキとは違った旨味がにじみ出てきてこれもメチャクチャ旨~です!!!

「特やきしゃぶ(4320円)」です。



野菜もあります。



先ず肉の1枚目はマスターが自らしゃぶしゃぶして頂けます。



そしてポン酢で頂きます。





とろけるような旨味でこれはメチャクチャ旨~です!!!

フランスのボルドーの赤ワイン「シャトー・オー・トゥリュケ(3240円/ボトル)」です!!



野菜も頂いていきます。





これもムッチャ旨~です!!!

肉もドンドン頂きます。



これまたとろけてムチャクチャ旨~です!!!

最後は「茶そば」を頂きます。



最初は塩で頂きます。



これまたメッチャ旨~です!!!

そしてポン酢で頂きます。



また味が変わりこれもメッチャ旨~です!!!

蕎麦湯ならぬ出汁を頂きます。



デザートは「スイカ」ですね。




あまりにも値打ちがあり過ぎて予約が取れないのがよく分かりますね!!!



あ~美味しかった!!!マスターおおきに!ご馳走さ~ん!!!!



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「しゃぶしゃぶ やすだ」
住所:大阪市都島区毛馬町2-3-15
電話:06-6929-1401
営業:17:00~22:30(L.O.22:00)
定休:火曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00大阪市(北部)