2017年05月30日

高槻 「きくの」 新感覚の新しいラーメンを感じてきました!

阪急高槻市駅の近くにある「旬菜旬魚 きくの」にディナーを頂きにお邪魔しました。






滋賀の「ちか定」で修業された菊農君が独立されたお店です。



先ずは「サントリー・プレミアムモルツ(550円)」でカンパイ~!



「うすいえんどうの冷やしジュレ」です。





えんどうの風味がありこれはムッチャ旨~です!!!

「さわら」と「金目鯛」の造りです。





脂が乗ってこれまたメチャクチャ旨~です!!!

「山崎ハイボール(930円)」です!!



「クエの唐揚げ」です。





旨味が出てこれもムチャクチャ旨~です!!!

「岩井トラディッショナルハイボール(700円)」です!!



「鰻の白焼き」です。



ワサビで頂きます。



これもメチャクチャ旨~です!!!

「近江牛のサーロインステーキ」です。



これもわさびで頂きます。





口の中で肉汁が広がりメチャクチャ旨~です!!!

「角ハイボール(680円)」です!!



そして試作品の「鰻まぜ麺」です。



鰻がたっぷり入ってます。



麺をそのまま頂きます。



「麺屋棣鄂」の麺でプリプリでこれまたムッチャ旨~です!!!

よくかき混ぜていきます。



新しい感覚でこれまたメチャクチャ旨~です!!!

そしてアクセントで「とろろ」を掛けて頂きます。





これまた味が変化してムッチャ旨~です!!!

続いて「すっぽんラーメン」です。



先ずはスープを一口頂きます。



「すっぽんエキス」100%が効いてメッチャ旨~です!!!

麺を頂きます。



シンプルな味わいでこれまたムッチャ旨~です!!!

最後はデザートを頂き大満足!




ラーメンはまだ試作品ですが色々な展開を考えておられるみたいで今後とも楽しみですね!!!



あ~美味しかった!!!菊農君おおきに!!!!ご馳走さ~ん!!!!!



「きくの」過去の訪問歴
その1・・・出汁が激旨なすっぽん鍋コース!



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「旬菜旬魚 きくの」
住所:大阪府高槻市城北町2-10-9 高田ビル2F
電話:072-669-9888
営業:17:00~23:00
定休:不定休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00高槻市

2016年08月10日

高槻・城北 「一期一麺」 グミ系の熟成麺とジューシー鶏天が旨い!

日本の記事をアップさせて頂きハワイ珍道中の続きはまた後日再開致します。

高槻の城北町にある「本格熟成うどん 一期一麺」にランチを頂きにお邪魔しました。






今年の5月にオープンしたまだ新しい店舗ですね。



「とり天温玉ぶっかけ(800円)」をお願いしました。



大きな「とり天」が3つと「舞茸天」が一つ付いています。



先ずは麺をそのままで頂きます。



グニュッとしたグミ系の熟成麺で食べやすくムッチャ旨~です!!!

そしてぶっかけ出汁を絡めて頂きます。



スッキリした食べ口でこれまたメッチャ旨~です!!!

「とり天」を頂きます。



肉汁が広がりこれはメチャクチャ旨~です!!!

「舞茸天」も頂きます。



サクサクに揚げられててこれもムッチャ旨~です!!!

最後は「温玉」を崩して頂きます。



甘くなってこれまたメッチャ旨~です!!!


店内は落ち着いた感じの内装でいいですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「本格熟成うどん 一期一麺」
住所:大阪府高槻市城北町1-9-15
電話:072-668-5683
営業:昼11:30~15:00(L.O 14:30)
    夜18:00~22:00(L.O 21:30)日曜はよる営業なし
定休:不定休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00高槻市

2016年07月16日

高槻・城北 「3104丁目 GYOKAI RAMEN」 旨味が詰まったしょうゆつけ麺!

3日前の7月13日に高槻の城北に新規オープンした「3104丁目 GYOKAI RAMEN」にランチを頂きにお邪魔しました。






京都「麺匠 たか松」から独立されたお店ですね!



「つけ麺しょうゆ(850円)」をお願いしました。



トッピングは別皿で提供されます。



麺は細目のプリプリ感ある麺ですね。



香りがいいつけ出汁ですね。



先ずは麺をそのまま頂きます。



シュッとした麺でこれはムッチャ旨~です!!!

続いてスープを一口頂きます。



スッキリした旨味が詰まったスープでこりゃメッチャ旨~です!!!

そしてつけ出汁頂きます。



スープが絡んでこれまたムッチャ旨~です!!!

トッピングをつけ出汁に投入です。



そして「チャーシュー」を頂きます。



食べ応えあってこれもメッチャ旨~です!!!

最後はスープ割りをお願いしました。





まろやかになってこれもムッチャ旨~です!!!


これからも楽しみなお店ですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「3104丁目 GYOKAI RAMEN」
住所:大阪府高槻市城北町1-9-11
電話:072-661-3104
営業:
定休:




  


Posted by 大阪人ロック at 07:07高槻市

2015年06月22日

高槻・北園 「きんせい 高槻駅前本店」 大阪好っきゃ麺4 第8弾 カマスと鶏の冷やし!

「第4回 大阪好っきゃ麺 2015」の第8弾として阪急高槻駅のすぐ近くにある「彩色らーめん きんせい 高槻駅前本店」にランチを頂きにお邪魔しました。






期間限定の「カマスと鶏の冷やし(800円)」をお願いしました。



出汁氷が入っているので冷たさが維持できます。



トッピングも盛り沢山ですね!



鶏と魚介出汁を塩ダレでまとめてカマスの香味油を加えたというスープを一口頂きます。



色々な旨味が詰まってこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて「麺」を頂きます。



平打ちでスルスル頂けてこれもムッチャ旨~です!!!

「鶏モモチャーシュー」を頂きます。



これは鶏の旨味がシッカリ出てメチャクチャ旨いやん!!!

「鶏ムネチャーシュー」も頂きます。



アッサリしてこれもメッチャ旨~です!!!

「きんせい」と言ったら「うずら」ですね!



これもムッチャ旨~です!!!


8つ目のハンコを捺して頂きました。




さすが北摂の天才中村君の完成度の高い「冷やし」で大満足でした!!!



あ~美味しかった!!!中村君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「きんせい」過去の訪問歴
その1(高槻駅前本店)・・・あわせあじラーメンに舌鼓!!!
その2(高槻栄町)・・・・・・・大人のスパイシーカレー



「第4回 大阪好っきゃ麺 2015」
第1弾・・・堺・中百舌鳥 「べらしお」 あぶりちゃーしゅーめん(塩)!
第2弾・・・岸和田 「ふじたや」 ひやかけ&鶏天!
第3弾・・・守口 「釜揚げうどん やしま 守口本店」 鶏天ぶっかけ定食!
第4弾・・・生野・大池橋 「元 生野店」 牛すじねぎうどん!
第5弾・・・東住吉・杭全 「優心」 とろろ揚げ出しうどん!
第6弾・・・寺田町 「TEPPAN 健心」 豚焼きそば&イカ玉!
第7弾・・・梅田・兎我野町 「ぶたコング」 日祝限定・鯖こんぐ!



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「彩色らーめん きんせい 高槻駅前本店」
住所:大阪府高槻市北園町18番1 コーケンビル1F103号
電話:072-682-8956
営業:11:00~25:00(売り切れ次第閉店)
定休:無休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00高槻市

2014年09月22日

高槻・城北 「高槻銀次」 屋台風海鮮居酒屋で新鮮な魚介を頂く!

阪急高槻駅の駅前にある「高槻銀次」にディナーを頂きにお邪魔しました。






人気の屋台風海鮮居酒屋ですね。



先ずは「アサヒスーパードライ」の生ビールでカンパイ~!!



付きだしは「南蛮漬け」ですね。



酸味があってこれは旨~です!!!

本日のお薦めの造りから「さんま」をお願いしました。



ワサビ醤油で頂きます。



脂が乗ってこれはメッチャ旨~です!!!

「アサヒスーパードライ」の「ハーフ&ハーフ」です!!



「鉄板餃子」です。



熱々鉄板で提供されます!



タレで頂きます。



カリッと焼かれてこれは旨~です!!!

「ニッカハイボール」です!!



「天ぷら」から「イカ」「キス」「鶏」「紅生姜」をお願いしました。



「天つゆ」用の「大根おろし」がド~ンと出てきました!(笑)



「紅生姜」がデカイですね!



揚げ立て熱々でこれも旨~です!!!


人気の居酒屋でお客さんもドンドン来られいつも満席状態ですね!!!


あ~美味しかった!!!



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「高槻銀次」
住所:大阪府高槻市城北町2-2-12 1F
電話:072-671-0600
営業:月~金16:00~24:00(L.O.23:00)
   土  14:00~24:00(L.O.23:00)
   日・祝14:00~23:00(L.O.22:30)
定休:無休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00高槻市