大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 天満(大阪市北区)

2017年04月13日

天満 「サバ6製麺所Plus」 サバ節を使ったつけ麺専門店がオープン!

本日、平成29年4月13日天満に「つけ麺専門店 サバ6製麺所Plus」がオープンします!






元々あった「サバ6製麺所」が福島に移転されたのでこちらのお店は「つけ麺専門店 サバ6製麺所Plus」としてリニューアルオープンされ、そのプレオープンにオーナーよりお誘い頂きお邪魔してきました。



「サバ濃厚鶏つけ麺 250g(800円)」と「花サバ節ご飯 小(150円)」をお願いしました。



サバ節香るつけ出汁です。



自家製麺はツヤツヤの太麺ですね。



「花サバ節ご飯」は花サバ節がいっぱい掛かってます。



先ずは麺をそのまま頂きます。



小麦粉の香りがしてこれまたメッチャ旨~です!!!

続いてスープを一口頂きます。



2種類のサバ節と昆布が効いてこれはムチャクチャ旨~です!!!

そしてそのつけ出汁につけて頂きます。



これはメチャクチャ旨~です!!!

「レアチャーシュー」も頂きます。



これまたムッチャ旨~です!!!

続いて「花サバ節ご飯」は鹿児島・吉村醸造の「こいくち甘露醤油」を掛けます。



そして頂いていきます。



花サバ節の香りが効いてこれまたメチャクチャ旨~です!!!

スープ割りをお願いしました。





まろやかになってこれもムッチャ旨~です!!!


天満にまた楽しみなお店が出来ましたね!!!



あ~美味しかった!!!水田君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「サバ6製麺所」過去の訪問歴
その1(天満)・・・サバ節をふんだんに使用したサバ醤油そば!
その2(福島)・・・サバ節香るサバ醤油とやきめしのセット!



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「つけ麺専門店 サバ6製麺所Plus」
住所:大阪市北区天神橋6-2-5
電話:06-6351-4266
営業:昼11:00~15:00
    夜17:00~22:00
定休:水曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00天満(大阪市北区)

2017年04月07日

天満 「1ポンドのステーキハンバーグ タケル」 移転リニューアルオープンされました!

天満にある「1ポンドのステーキハンバーグ タケル 天満店」がすぐ近くに移転されてリニューアルオープンされましたのでお邪魔してきました。






オープンして既に行列の人気店になっていますね。


 
肉がおかわりが出来て「替肉」という形でお得に追加できるので、数名でお邪魔してシェアで頂きました。



先ずは「アサヒスーパードライ(420円)」でカンパイ~!!



「トマトハンバーグ(750円)」&「替肉 カットフィレ(870円)」です。



「てりたまハンバーグ(870円)」&「替肉 リブロースステーキ(1020円)」です。



「おろしそハンバーグ(870円)」&「替肉 馬肉(660円)」です。



「チーズデミハンバーグ(870円)」&「替肉 チャクアイステーキ(720円)」です。



取り分けて頂きます。



こりゃムチャクチャ旨~です!!!

アメリカ赤ワイン「ハウスワイン(310円)」です!



上肉の「イチボステーキW(2210円)」です。



「プレミアムチャック(1170円)」&「替肉 馬肉(660円)」です。



どの肉もメチャクチャ旨~です!!!

〆は「タケルブラックカレー(380円)」です。





これはまろやかで食べやすくむっちゃ旨~です!!!


今や東京にも進出して上り勢いが凄いですね!!!



あ~美味しかった!!!尾茂弥君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「ステーキハンバーグのタケル」過去の訪問歴
その1(天満店)・・・・・オープンです
その2(西中島店)・・・家族でお肉を堪能!!
その3(上新庄店)・・・本日開店!!
その4(上新庄店)・・・ステーキハンバーグが食べ放題!
その5(福島店)・・・・・超激戦地区でお値打ちステーキ!!
その6(西中島店)・・・ボリューム満点!タケルステーキ!!



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「1ポンドのステーキハンバーグ タケル 天満店」
住所:大阪市北区天神橋5-8-1
電話:06-6357-2929
営業:11:00~23:00
定休:無休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00天満(大阪市北区)

2017年03月06日

天満 「中華海老バル orb」 オマール海老と本格中華の融合!エスサワダとのスペシャルコラボランチ!

天満にある「中華海老バル orb(オーヴ)」にお邪魔しました。






「オーヴ」のお店の前の通りは、最近では各ビール会社が共同で700個以上も提灯が通りに吊るされており「裏天満ちょうちん通り」として認知度が上がってきましたね!





この日は本日3月6日より12日までの期間に提供される、今や西天満の超人気店である若き天才「エスサワダ」の澤田シェフとオマール海老で一世を風靡した「活海老バル orb(オーヴ)」とのスペシャルコラボランチの試食会にお誘い頂きお邪魔してきました。



「ハイネケン(480円)」でカンパイ~!!



メニューは2種類のみ(天満店限定)!



先ずは「卵かけごはん(3000円)」です。



「オマール海老」1匹分のトーチー焼きがデ~ンと鎮座します。



最初にこの「オマール海老」の胴の身・爪の身・海老味噌を堪能します。





トーチーソースがオマール海老の身に絡んでこれはムチャクチャ旨~です!!!

そして「蘭王」の黄身が乗ったご飯が登場!





そこに先程のオマール海老の旨味が出まくったトーチーソースを掛けます。



そして黄身を絡めて頂きます。





口の中にソースが広がりこれまたメチャクチャ旨~です!!!

スペインのビール「イネディット(580円)」です!!



続いて「醤油ラーメン(3000円)」を頂きます。



にんにくと一緒に蒸された「オマール海老」に高温の油をネギの上から掛けて、魚介系の醤油だれを掛けた香り高い逸品です。





これも先に醤油ダレで「オマール海老」を楽しみます。





にんにくの醤油ダレが絡んでこれまたメチャクチャ旨~です!!!

そして海老の卵を練り込んだ超極細の「シャーズー麺」が出てきます。





そして残った醤油ダレにつけて「つけ麺」として頂きます。



これまたムチャクチャ旨~です!!!

なお「オーヴ」全店舗で「特製海老ラー油(600円)」も販売されています。



この料理は本日より3月12日まではランチで、3月13日以降は天満店の裏メニューで提供されます!!!



澤田シェフ(左)とジョー(右)のゴールデンコンビで提供されるとてもお値打ちで一度は食べておきたいランチメニュ-ですね!!!



あ~美味しかった!!!ジョー!澤田君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「orb(オーヴ)」過去の訪問歴
その1(福島)・・・・・・活オマール海老がとてもリーズナブル
その2(福島)・・・・・・でかいオマール海老をソファで頂く
その3(天満)・・・・・・新店で海老三昧で大満足
その4(福島)・・・・・・コンペ打上げは海老バルで海老三昧
その5(天満中華)・・新感覚!海老専門の中華バル!
その6(難波)・・・・・・難波出店
その7(福島)・・・・・・オマール海老のつかみ取りが楽しい!
その8(北新地)・・・・今度はスペイン風にオマールを料理!



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「中華海老バル orb(オーブ)」
住所:大阪市北区池田町8-8
電話:06-6351-5030
営業:昼12:00~13:00(3/6~12限定)
    夜17:00~0:00 (L.O 23:30)
定休:無休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00天満(大阪市北区)

2017年01月29日

天満 「天満鴨バル ねぎま(NEGIMA)」 天満で唯一鴨専門店の素晴らしき鴨料理!

天満にある「天満鴨バル ねぎま(NEGIMA)」にディナーを頂きにお邪魔しました。






天満唯一の鴨専門店です。



「アサヒスーパードライ」の生ビールでカンパイ~!!



これはビックリの「鴨刺重 20種盛 要予約(2980円)」です。





どの部位も新鮮でムチャクチャ旨~です!!!

「ブラックニッカ・ハイボール」です!!



そして世界初の「ウ鴨 鴨ウニ巻き(980円)」です。



ウニを鴨肉で巻いています。



脂の甘さとウニの風味が重なってこれはメチャクチャ旨~です!!!

フランスの赤ワイン「マニフィーク・ビス カベルネ・ソーヴィニヨン」です!!



「鴨焼肉ねぎま鍋 ポルチーニ白湯 大人盛り(2500円)」です。



「ロース」と「もも」も2種類の鴨肉を



ポルチーニと鶏の脂分と一緒に



特製の鍋で焼いていきます。



これは出汁で頂きます。



これはムチャクチャ旨~です!!!

「白州ハイボール」です!!!


 
「4種のチーズおじや(480円)」です。





取り分けて頂きます。



オレンジの黄身の蘭王で頂きます。



出汁の旨味がまろやかでこれまたムチャクチャ旨~です!!!

「キンミヤ・ハイボール」です!!




「鴨しゃぶねぎま鍋 鴨醤油出汁 大人盛り(2500円)」です。







鴨出汁で頂きます。



鴨のエキスが出てこれまたメチャクチャ旨~です!!!

〆は「極太うどん 生卵付き(600円)」で頂きます。



これまたムチャクチャ旨~です!!!

「竹鶴ハイボール」です!!!



「鴨のロティー(1380円)」です。





かなり分厚い鴨肉ですね!



鴨の味わいがしっかり出てこれまたメチャクチャ旨~です!!!


鴨の色々な料理がリーズナブルに堪能出来てメチャクチャお値打ちのお店ですね!!! 



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「天満鴨バル ねぎま(NEGIMA)」
住所:大阪市北区天神橋5-5-31 B1
電話:06-4801-8115
営業:17:00~24:00
定休:不定休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00天満(大阪市北区)

2017年01月23日

天満 「天ぷらワイン 大塩」 創作天ぷらがリーズナブルに頂けるお店!

天満のレンガ通りにオープンした「天ぷらワイン 大塩」にディナーを頂きにお邪魔しました。






名古屋の天ぷらの名店「天ぷらとワイン 小島」で修業された大塩君が独立されたお店です。



先ずは「サッポロエーデルピルス(490円)」の生ビールでカンパイ~!!!



取り敢えずお任せで5品出して頂きます。



一番人気の「海苔天いくらカナッペ(190円)」です。



パリっと揚がった海苔天にプチプチいくらとわさびの味がマッチしてこれはメチャクチャ旨~です!!!

「アスパラ パルミジャーノ(290円)」です。



1本揚げのアスパラにパルミジャーノを削って頂けます。





パルミジャーノの香りとアスパラのハーモニーがムッチャ旨~です!!!

「茄子プロシュート(160円)」です。



茄子天に生ハムのプロシュートが乗ってこれもメッチャ旨~です!!!

「鯛 レモンピール(240円)」です。



鯛天にレモンピールを擦って頂けます。



レモンピールの風味で鯛が引き立ちメッチャ旨~です!!!

サッポロの白ワイン「グランポレール 甲州辛口2015(490円)」です!!



「鱈 からすみ(190円)」です。



「からすみ」の風味が際立ちこれまたメッチャ旨~です!!!

「酒盗ポテトサラダ(390円)」



まったりしてこれもメッチャ旨~です!!!

「サッポロ赤星ラガー 大瓶(590円)」です!!!



大阪名物「紅しょうが(290円)」です。



これまたムッチャ旨~です!!!

「牡蠣(290円)」です。





口の中に牡蠣のエキスが広がりジューシーでムチャクチャ旨~です!!!

「下仁田ネギ アンチョビソース(490円)」



アンチョビソースがマッチしてこれもメッチャ旨~です!!!

「牛ハラミ(490円)」です。



食べ応えあってこれもムッチャ旨~です!!!

〆は「いくら丼(290円)」です。



味わい深くてこれもメッチャ旨~です!!!



あ~美味しかった!!!大塩君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!


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「天ぷらとワイン 大塩」
住所:大阪市北区天神橋6-3-26
電話:06-7181-9090
営業:昼 11:30~14:30(L.O.14:00)
    夜17:30~23:30(L.O.23:00)
定休:月曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00天満(大阪市北区)