大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！ › 天満（大阪市北区）
2019年03月01日
天満 「時屋レスポワール」 新しいつけ麺スタイル店の豚つけ！
天満にある「時屋レスポワール」にランチを頂きにお邪魔しました。
西中島の行列店「時屋」の新しいつけ麺スタイルのお店ですね。
久々に「またおま系」気分になり「豚つけ（860円）」をお願いしました。
ド定番の濃厚豚骨魚介を更にブラッシュアップされたスープです。
麺は300gがデフォです。
先ずはスープを一口頂きます。
濃厚な豚骨魚介の味が広がりこれはメチャクチャ旨～です！！！
続いて麺を頂きます。
多加水のモチモチの麺でこれもムッチャ旨～です！！！
つけスープの中には「チャーシュー」がゴロゴロ入っていますね。
早速麺を浸けて頂きます。
濃厚なスープが絡みこれまたメチャクチャ旨～です！！！
〆は「小さなだしご飯」が付いています。
残ったスープを掛けていきます。
よくかき混ぜて頂きます。
スープが回ってこれまたムチャクチャ旨～です！！！
本店にはないメニューもありまた行かねばなりません！！！
あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！
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「時屋レスポワール」
住所：大阪市北区浪花町8-14
電話：06-6485-8728
営業：昼11:30～15:00（L.O.14:50）
夜18:00～23:00（L.O.22:50
定休：
西中島の行列店「時屋」の新しいつけ麺スタイルのお店ですね。
久々に「またおま系」気分になり「豚つけ（860円）」をお願いしました。
ド定番の濃厚豚骨魚介を更にブラッシュアップされたスープです。
麺は300gがデフォです。
先ずはスープを一口頂きます。
濃厚な豚骨魚介の味が広がりこれはメチャクチャ旨～です！！！
続いて麺を頂きます。
多加水のモチモチの麺でこれもムッチャ旨～です！！！
つけスープの中には「チャーシュー」がゴロゴロ入っていますね。
早速麺を浸けて頂きます。
濃厚なスープが絡みこれまたメチャクチャ旨～です！！！
〆は「小さなだしご飯」が付いています。
残ったスープを掛けていきます。
よくかき混ぜて頂きます。
スープが回ってこれまたムチャクチャ旨～です！！！
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「時屋レスポワール」
住所：大阪市北区浪花町8-14
電話：06-6485-8728
営業：昼11:30～15:00（L.O.14:50）
夜18:00～23:00（L.O.22:50
定休：
2019年02月25日
天満 「オムちゃん食堂」 まんねんの大好きなオムチャが専門店になってオープンしました！
天満にオープンした「元祖オムチャーハン専門店 オムちゃん食堂」にランチを頂きにお邪魔しました。
「まんねん」の大好きなサイドメニューである「オムチャーハン」が専門店になってオープンしました。
「オムチャーハンスペシャル（1280円）」に「スープ」と「サラダ」が付いた「Aランチセット（＋170円）」をお願いしました。
スペシャルなので「オムチャ」の上に「豚の角煮」と「トマトマリネ」に「レタス」がトッピングされています。
スープはラーメン屋らしくこだわり濃厚白湯のスープですね。
「サラダ」も付いています。
中を割ってみます。
トロトロ玉子の下にはチャーハンが入っています。
玉子と炒められたチャーハンが融合してこれはメチャクチャ旨～です！！！
続いて「角煮」と一緒に頂きます。
八角が効いて中華風でこれまたムチャクチャ旨～です！！！
「スープ」も頂きます。
濃厚な白湯の味わいでこれはメチャクチャ旨～です！！！
これは「オムチャ」ファンとしてはたまりませんね！！！
あ～美味しかった！！！大成さんおおきに！ご馳走さ～ん！！！！
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「オムちゃん食堂」
住所：大阪市北区天神橋5-6-22
電話：06-6484-9119
営業：昼11:00～15:00
夜17:00～22:00
定休：火曜
「まんねん」の大好きなサイドメニューである「オムチャーハン」が専門店になってオープンしました。
「オムチャーハンスペシャル（1280円）」に「スープ」と「サラダ」が付いた「Aランチセット（＋170円）」をお願いしました。
スペシャルなので「オムチャ」の上に「豚の角煮」と「トマトマリネ」に「レタス」がトッピングされています。
スープはラーメン屋らしくこだわり濃厚白湯のスープですね。
「サラダ」も付いています。
中を割ってみます。
トロトロ玉子の下にはチャーハンが入っています。
玉子と炒められたチャーハンが融合してこれはメチャクチャ旨～です！！！
続いて「角煮」と一緒に頂きます。
八角が効いて中華風でこれまたムチャクチャ旨～です！！！
「スープ」も頂きます。
濃厚な白湯の味わいでこれはメチャクチャ旨～です！！！
これは「オムチャ」ファンとしてはたまりませんね！！！
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「オムちゃん食堂」
住所：大阪市北区天神橋5-6-22
電話：06-6484-9119
営業：昼11:00～15:00
夜17:00～22:00
定休：火曜
2019年02月18日
天満 「うまい麺には福来たる」 鯛出汁と湯浅醤油に背脂の鯛香る醤油らーめん！
天満にオープンされた「うまい麺には福来たる 天五店」にランチを頂きにお邪魔しました。
西大橋・西中島に続く３店舗目のお店ですね。
「鯛香る醤油らーめん（780円）」と「ミニ宇和島風鯛めし」が付く「Bセット（＋290円）」をお願いしました。
鯛出汁の香りがいいですね。
「宇和島風鯛めし」は具材とご飯が別々に提供されます。
先ずはスープを一口頂きます。
鯛出汁の風味と醤油と背脂の甘味が重なりこれはメチャクチャ旨～です！！！
続いて麺を頂きます。
プリンとした全粒粉の麺でこれまたムチャクチャ旨～です！！！
２種類の「チャーシュー」も頂きます。
どちらも食べ応えあってこれまたメチャクチャ旨～です！！！
カリッと揚げた「鯛皮」も頂きます。
食感よくてこりゃムチャクチャ旨～です！！！
「ミニ宇和島風鯛めし」も頂きます。
これはメチャクチャ旨～です！！！
激戦地区ながら頑張っておられお客さんもドンドン来られてますね！！！
あ～美味しかった！！！藤原君おおきに！ご馳走さ～ん！！！！
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「うまい麺には福来たる 天五店」
住所：大阪市北区天神橋5-7-8 山田ビル1Ｆ
電話：06-6882-0141
営業：昼11:30～15:00（L.O.14:40）
夜18:00～22:00（L.O.21:40）
定休：不定休
西大橋・西中島に続く３店舗目のお店ですね。
「鯛香る醤油らーめん（780円）」と「ミニ宇和島風鯛めし」が付く「Bセット（＋290円）」をお願いしました。
鯛出汁の香りがいいですね。
「宇和島風鯛めし」は具材とご飯が別々に提供されます。
先ずはスープを一口頂きます。
鯛出汁の風味と醤油と背脂の甘味が重なりこれはメチャクチャ旨～です！！！
続いて麺を頂きます。
プリンとした全粒粉の麺でこれまたムチャクチャ旨～です！！！
２種類の「チャーシュー」も頂きます。
どちらも食べ応えあってこれまたメチャクチャ旨～です！！！
カリッと揚げた「鯛皮」も頂きます。
食感よくてこりゃムチャクチャ旨～です！！！
「ミニ宇和島風鯛めし」も頂きます。
これはメチャクチャ旨～です！！！
激戦地区ながら頑張っておられお客さんもドンドン来られてますね！！！
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「うまい麺には福来たる 天五店」
住所：大阪市北区天神橋5-7-8 山田ビル1Ｆ
電話：06-6882-0141
営業：昼11:30～15:00（L.O.14:40）
夜18:00～22:00（L.O.21:40）
定休：不定休
2018年10月10日
天満 「CASAVA（カサバ）」 兵庫･香住直送のカニと魚の干物がリーズナブルに頂ける立ち呑み店がオープン！
天満にオープンされた「カニとサカナの場 CASAVA（カサバ）」にディナーを頂きにお邪魔しました。
兵庫県香住の「北由（きたよし）商店」が直営されているお店で、お誘い頂きレセプションに参加させて頂きました。
その香住より直送される新鮮なカニや魚の干物をその場で料理して頂ける立ち呑み店で、とてもリーズナブルなお値段設定になってます。
先ずは「サントリー プレミアム・モルツ～香るエール～（480円）」でカンパイ～！
「香住産ほうぼう（2500円／一尾）」を造りと
寿司にして頂きました。
これはメチャクチャ旨～です！！！
「鯖のみりん干し（120円／１枚）」です。
香ばしくてこれもムチャクチャ旨～です！！！
「へしこクリームチーズ（380円）」です。
「へしこ」がいい味出してこれもメチャクチャ旨～です！！！
香住の地酒「香住鶴 山廃仕込 快鮮冷酒」です！！
「はたはた干物（180円／１尾）」です。
身が脂が乗ってムチャクチャ旨～です！！！
「カレイ揚げ物（800円／１尾）」です。
カラッと揚がってメチャクチャ旨～です！！！
惣菜の中から「へしこポテトサラダ（380円／100g）」です。
これも「へしこ」が効いてムチャクチャ旨～です！！！
「ミミダコの山椒煮（380円／100g）」です。
山椒がピリッと効いてメッチャ旨～です！！！
「カンパチのカルパッチョ（380円／100g）」です。
これもメッチャ旨～です！！！
チリの赤ワイン「ペレスクルス カベルネ・ソーヴィニヨン（1980円／ボトル）」です！！
そしてメインの「紅ズワイカニ（2000円／１尾）」のボイルです。
こりゃムチャクチャ旨～です！！！
「へしこ（1000円／1本）」を生で切って頂いたのと
「へしこ」炙って頂いたのと両方頂きます。
香ばしくてこれまたメチャクチャ旨～です！！！
「へしこオリーブオイル漬け（500円）」です。
少し炙ってもらうとオリーブオイルの風味が増してメチャクチャ旨～です！！！
「ホタルイカ一夜干し（380円）」です。
腸が何とも言えない旨味がありこれもムチャクチャ旨～です！！！
「干し明太子（280円）」です。
これも炙られてメチャクチャ旨～です！！！
「アジフライ（300円／5尾）」です。
カリッと揚げられてムッチャ旨～です！！！
「鯛飯おにぎり（100円）」です。
これもムッチャ旨～です！！！
お店にある何でもその場で料理して頂けるのでとても嬉しいですね！！！
あ～美味しかった！！！北村さんおおきに！ご馳走さ～ん！！！！
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「カニとサカナの場 CASAVA（カサバ）」
住所：大阪市北区天神橋5-2-9
電話：
営業：10:00～22:00
定休：火曜
兵庫県香住の「北由（きたよし）商店」が直営されているお店で、お誘い頂きレセプションに参加させて頂きました。
その香住より直送される新鮮なカニや魚の干物をその場で料理して頂ける立ち呑み店で、とてもリーズナブルなお値段設定になってます。
先ずは「サントリー プレミアム・モルツ～香るエール～（480円）」でカンパイ～！
「香住産ほうぼう（2500円／一尾）」を造りと
寿司にして頂きました。
これはメチャクチャ旨～です！！！
「鯖のみりん干し（120円／１枚）」です。
香ばしくてこれもムチャクチャ旨～です！！！
「へしこクリームチーズ（380円）」です。
「へしこ」がいい味出してこれもメチャクチャ旨～です！！！
香住の地酒「香住鶴 山廃仕込 快鮮冷酒」です！！
「はたはた干物（180円／１尾）」です。
身が脂が乗ってムチャクチャ旨～です！！！
「カレイ揚げ物（800円／１尾）」です。
カラッと揚がってメチャクチャ旨～です！！！
惣菜の中から「へしこポテトサラダ（380円／100g）」です。
これも「へしこ」が効いてムチャクチャ旨～です！！！
「ミミダコの山椒煮（380円／100g）」です。
山椒がピリッと効いてメッチャ旨～です！！！
「カンパチのカルパッチョ（380円／100g）」です。
これもメッチャ旨～です！！！
チリの赤ワイン「ペレスクルス カベルネ・ソーヴィニヨン（1980円／ボトル）」です！！
そしてメインの「紅ズワイカニ（2000円／１尾）」のボイルです。
こりゃムチャクチャ旨～です！！！
「へしこ（1000円／1本）」を生で切って頂いたのと
「へしこ」炙って頂いたのと両方頂きます。
香ばしくてこれまたメチャクチャ旨～です！！！
「へしこオリーブオイル漬け（500円）」です。
少し炙ってもらうとオリーブオイルの風味が増してメチャクチャ旨～です！！！
「ホタルイカ一夜干し（380円）」です。
腸が何とも言えない旨味がありこれもムチャクチャ旨～です！！！
「干し明太子（280円）」です。
これも炙られてメチャクチャ旨～です！！！
「アジフライ（300円／5尾）」です。
カリッと揚げられてムッチャ旨～です！！！
「鯛飯おにぎり（100円）」です。
これもムッチャ旨～です！！！
お店にある何でもその場で料理して頂けるのでとても嬉しいですね！！！
あ～美味しかった！！！北村さんおおきに！ご馳走さ～ん！！！！
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「カニとサカナの場 CASAVA（カサバ）」
住所：大阪市北区天神橋5-2-9
電話：
営業：10:00～22:00
定休：火曜
2018年09月24日
中崎町 「スパイスサロン バビルの塔」 オリジナルのスパイス料理を楽しんできました！
中崎町の商店街にある「スパイスサロン バビルの塔」にディナーを頂きにお邪魔しました。
裏谷四のスパイスカレーの名店「バビルの塔」の２号店で、この日はお任せのコースでお願いしました。
先ずは「カールスバーグ」の生ビールでカンパイ～！！
付きだしは「枝豆のペペロンチーノ」です。
ガーリックが効いてビールのアテにこれはメチャクチャ旨～です！！！
「茄子の揚げ浸し」です。
ピリ辛の味わいがムチャクチャ旨～です！！！
「ししゃものシークワーサー南蛮漬け」です。
シークワーサーのサッパリ感が出てこれまたメチャクチャ旨～です！！！
「角ハイボール」です！！
「バビーロー（バビル式豚の角煮）」です。
八角の香りが漂いこれもムチャクチャ旨～です！！！
「マトン麻婆豆腐」です。
クセもなくこれゃメチャクチャ旨～です！！！
「ロースト牛タン」です。
味わい深くてこれはムチャクチャ旨～です！！！
プレミアム芋焼酎「魔王」をロックで頂きます！！！
「スペアリブ」です。
豪快にかぶりつきます。
スパイスが効いてこれはメチャクチャ旨～です！！！
「水キムチ」です。
アッサリしてこれもムッチャ旨～です！！！
そして〆は名物「カツオ出汁キーマカリー」です。
一口頂きます。
スパイスとカツオ風味がマッチしてこれまたメチャクチャ旨～です！！！
とても素晴らしいスパイス料理を頂きました！！！
あ～美味しかった！！！福田君おおきに！ご馳走さ～ん！！！！
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「スパイスサロン バビルの塔」
住所：大阪市北区黒崎町8-5
電話：06-6315-5121
営業：昼12:00～14:30
夜18:00～22:00（L.O.21:30）
定休：月曜
裏谷四のスパイスカレーの名店「バビルの塔」の２号店で、この日はお任せのコースでお願いしました。
先ずは「カールスバーグ」の生ビールでカンパイ～！！
付きだしは「枝豆のペペロンチーノ」です。
ガーリックが効いてビールのアテにこれはメチャクチャ旨～です！！！
「茄子の揚げ浸し」です。
ピリ辛の味わいがムチャクチャ旨～です！！！
「ししゃものシークワーサー南蛮漬け」です。
シークワーサーのサッパリ感が出てこれまたメチャクチャ旨～です！！！
「角ハイボール」です！！
「バビーロー（バビル式豚の角煮）」です。
八角の香りが漂いこれもムチャクチャ旨～です！！！
「マトン麻婆豆腐」です。
クセもなくこれゃメチャクチャ旨～です！！！
「ロースト牛タン」です。
味わい深くてこれはムチャクチャ旨～です！！！
プレミアム芋焼酎「魔王」をロックで頂きます！！！
「スペアリブ」です。
豪快にかぶりつきます。
スパイスが効いてこれはメチャクチャ旨～です！！！
「水キムチ」です。
アッサリしてこれもムッチャ旨～です！！！
そして〆は名物「カツオ出汁キーマカリー」です。
一口頂きます。
スパイスとカツオ風味がマッチしてこれまたメチャクチャ旨～です！！！
とても素晴らしいスパイス料理を頂きました！！！
あ～美味しかった！！！福田君おおきに！ご馳走さ～ん！！！！
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「スパイスサロン バビルの塔」
住所：大阪市北区黒崎町8-5
電話：06-6315-5121
営業：昼12:00～14:30
夜18:00～22:00（L.O.21:30）
定休：月曜
