大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 天満(大阪市北区)

2018年02月15日

天神橋六丁目 「徳川吉成」 鶏の旨味が詰まったクリーミーな山鶏そば!

天神橋六丁目にある「大坂天満 麺や 徳川吉成」にディナーを頂きにお邪魔しました。






昨年11月にオープンしたばかりでまだ3ヶ月のお店ですね。

鶏むねチャーシュー、京鴨、紅大根をたいたんと黒毛和牛の肉味噌、たけのこ、エリンギ・しめじ・舞茸のきのこバターソテー、玉ねぎ、木の芽、三つ葉、バルサミコ酢がトッピングされた具沢山の「山鶏そば(850円)」をお願いしました。



先ずはスープを一口頂きます。



朝挽きおや鶏の胴ガラと朝挽き丸鶏を長時間炊いたまろやかなスープでこれはメッチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。



太目の麺で食べ応えありスープに絡んでこれまたムッチャ旨~です!!!

「鶏むねチャーシュー」を頂きます。



食べやすくこれはメッチャ旨~です!!!

「京鴨」も頂きます。



これまたムッチャ旨~です!!!

「たけのこ」も頂きます。



サクサクしてこれまたメッチャ旨~です!!!


鶏だけの旨味が詰まっておりとてもクリーミーな一杯ですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「大坂天満 麺や 徳川吉成」
住所:大阪市北区国分寺1-7-6
電話:06-6356-0175
営業:昼11:00~15:00
    夜18:00~22:30
定休:無休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00天満(大阪市北区)

2018年02月13日

天満・天神橋筋六丁目 「名もなきラーメン」 人類みな麺類のUNCHIグループが放つ新店舗の酸味効いた黒!

2月3日にオープンしたばかりの天神橋六丁目駅の近く「名もなきラーメン」にお邪魔しました。






西中島の超行列店「人類みな麺類」の「UNCHIグループ」が放つ新店舗ですね。



既に行列店になっていますが待ち時間でカイロを配って頂ける気配りが嬉しいですね。



どちらも鶏ベースであっさり「白」と酸味効いたすっきり「黒」があり、気分で「黒(750円)」をお願いしました。



箕面のこだわり野菜「やなもり農園」の白菜を使用した「キムチ」もサービスで頂けます。





アッサリしてこれはムッチャ旨~です!!!

「黒」が来ました。



先ずはスープを一口頂きます。



鶏風味の中にお酢の酸味が加わりこりゃメチャクチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。



スルスルと喉ごしのよい麺がスープに絡みこれまたムチャクチャ旨~です!!!

2種類の「チャーシュー」も頂きます。



厚目にカットされた「豚バラ」の「煮豚」ですね。



これはメチャクチャ旨~です!!!

「肩ロース」の「レアチャーシュー」です。



これまたムチャクチャ旨~です!!!


既に大人気のお店でお客さんもドンドン来られ行列になっていますね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「名もなきラーメン」
住所:大阪市北区本庄東2-1-18 天七ビル 1F
電話:不明
営業:昼11:00~14:30
    夜17:30~21:30
定休:無休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00天満(大阪市北区)

2018年02月02日

天満 「あずき色のマーカス」 地酒が豊富でアテが美味しい人気の立ち呑み!

天満で人気の立ち呑み「立ち呑み あずき色のマーカス」にお邪魔しました。






福島の超人気の立ち呑み「ジャックとマチルダ」の2号店ですね。



先ずは「アサヒスーパードライ(380円)」でカンパイ~!!



お一人様限定という「あて盛合せ(680円)」です。



「ヨコワ黄身醤油」・「里芋唐揚げ」・「ほたれ(片口鰯の一夜干し)」・「自家製チャーシューとキムチ」とこれはお値打ちですね。









どれも美味しくこれはメチャクチャ旨~です!!!

山形の地酒「山形正宗 純米雄町 生もと造り(380円)」です!!



「鶏から(80円/1個)」(画像は2個)です。





熱々揚げたてでこれはムチャクチャ旨~です!!!                    

「シャドウクイーンのポテサラ(180円)」です。



まったりしてこれもメチャクチャ旨~です!!!

「サッポロラガー 赤星 大瓶(480円)」に切り替えです!!!



最後の〆は名物の.「サバサンド」を頂きたかったのですが無念の売り切れと言うことで「あん肝と大根ステーキ(480円)」をお願いしました。



煮込まれたおでんの「大根」をソテーして更にあん肝を濃いめのタレでソテーして上から掛けられています。



クセになる味わいでこれまたムチャクチャ旨~です!!!


福島の本店も大人気ですがこちらのお店もお客さんがドンドン来られ賑わっていますね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「立ち呑み あずき色のマーカス」
住所:大阪市北区天神橋4-12-11
電話:非設置
営業:15:00-24:25
定休:




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00天満(大阪市北区)

2018年01月22日

天満 「ガストロ酒場 ねぎま」 鴨と魚の色々な部位が楽しめます!

天満にあるお気に入りの「ガストロ酒場 ねぎま」にディナーを頂きにお邪魔しました。






鶏と魚の解体が大好き(笑)な村田君のお店ですが今回はお任せのコースでお願いしました。



先ずは「アサヒスーパードライ」の生ビールでカンパイ~!!



恒例の付きだしの宝箱です。



中には小瓶が入っていて、



「鶏といくらの茶碗蒸し」を頂きます。





これはまろやかでメチャクチャ旨~です!!!

名物の「鴨の造り18種盛り」です。



色々な部位が楽しめてこれはムチャクチャ旨~です!!!

「ブラックニッカ・ハイボール」です!!



続いて「鯛の造り8種盛り」です。



これもメチャクチャ旨~です!!!

奈良の地酒「篠峯 純米山田錦 超辛口 竹山」です!!!



「鰤の造り8種盛り」です。



これも色々と楽しめてこれまたムチャクチャ旨~です!!!

山形の地酒「上喜元 純米吟醸」です!!!



「サーモンの造り8種盛り」です。



どれも脂が乗ってこれはムチャクチャ旨~です!!!

「鶏の炙り焼き9種盛り」です。



これも味わい深くメチャクチャ旨~です!!!

続いて「ブリ&鶏しゃぶしゃぶ」です。



2種類の出汁で頂きます。



「ブリ」を頂きます。





脂が乗ってこれまたメチャクチャ旨~です!!!

「鶏」も頂きます。



アッサリしててこれもムチャクチャ旨~です!!!

そして「伊勢うどん」を投入です。



玉子を割って頂きます。



食べ応えあってこれはメッチャ旨~です!!!

最後は「雑炊」です。



取り分けて頂きます。



これまたムチャクチャ旨~です!!!


鶏と魚をとことん堪能して大満足でお腹いっぱいです!!!



あ~美味しかった!!!村田君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「ねぎま」過去の訪問歴
その1(鴨バル)・・・天満で唯一鴨専門店の素晴らしき鴨料理!
その2(ガストロ)・・色々な鶏の旨味が味わえます!
その3(ガストロ)・・鶏や鴨の色々な食べ方が楽しめます!



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「BIRD MARKET ガストロ酒場 ねぎま」
住所:大阪市北区天神橋5-5-21
電話:090-5463-1495
営業:17:00~24:00 (ネタがなくなり次第終了)
定休:不定休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00天満(大阪市北区)

2017年10月30日

天神橋筋六丁目 「きんせい 天六店」 貝の旨味が広がる天六店限定の特製貝塩ラーメン!

天神橋筋六丁目にオープンした新店舗「彩色らーめん きんせい 天六店」にランチを頂きにお邪魔しました。






南森町店に続くオープンですね。



天六店限定という「特製貝塩ラーメン(1000円)」をお願いしました。



先ずはスープを一口頂きます。



じわ~っと貝の旨味が広がりこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。



平打ちの麺でスープが絡んでこれまたムッチャ旨~です!!!

「チャーシュー」も頂きます。



味わい深くて食べ応えありこれまたメチャクチャ旨~です!!!

「蛤」も頂きます。



口の中に貝の旨味が広がりこれまたムチャクチャ旨~です!!!


「きんせい」の味が大阪市内で頂けるようになってとても嬉しいですね!!!



あ~美味しかった!!!中村君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



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「彩色らーめん きんせい 天六店」
住所:大阪市北区本庄東2-1-23
電話:06-6359-5251
営業:11:30~22:30
定休:年中無休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00天満(大阪市北区)