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2018年01月11日

京都・先斗町 「炙り焼き かつの」 絶品の干物の炙り焼きがメチャクチャ旨い!

京都の先斗町にある「炙り焼き かつの」にディナーを頂きにお邪魔しました。






京都で以前よりズ~ッと行きたかったお店ですが、家族で京都で晩ご飯を頂く機会がありお邪魔してきました。



先ずは「キリン生ビール(480円)」でカンパイ~!!



「つきだし(500円)」は「マグロ」です。



そのままで特製のオリジナル「京の万能ダレ」で頂きます。



マグロ自体も少し味付けしてありこれはメチャクチャ旨~です!!!

「万能タレ」に九条ねぎ・茗荷・貝割れ・生姜を混ぜると何でも合いますね!



続いて少し炙ってわさびで頂きます。





これまたムチャクチャ旨~です!!!

お得な「教えましょ干物セット(980円)」は「たたみイワシ・エイヒレ・ホタルイカ・鮭とば・丸干しイカ」の豪華なラインナップです。



早速炙っていきます。



「たたみイワシ」はあっと言う間に出来ます。



香ばしくてこれはメチャクチャ旨~です!!!

「富士山麓ハイボール(600円)」です!!



「北海道のシマホッケ(450円)」です。



これもジックリ炙って頂きます。



脂が乗ってこれまたムチャクチャ旨~です!!!

嫁と娘はこれにたまらず「ご飯」を緊急招集!(笑)



「京のぶたからあげ(850円)」です。



カリッと揚がってます。



先ほどの万能ダレが掛かっておりこれまたメチャクチャ旨~です!!!

「三河湾大あさり(900円)」です。



グツグツと煮えてきて頂くとこれもムチャクチャ旨~です!!!

納豆好きな娘が頼んだ「いなり納豆こうじ味噌和え(400円)」です。



一人で食べてましたね!!!

「京乃地ざけ(1100円)」です!!



名物「炙りの〆サバ(850円)」と女将の一押し「サンマの薫製(550円)」です。



「炙りの〆サバ」は皮だけ5秒間焼き擦り生姜で頂きます。







軽く炙られた香ばしさと酢で〆た味わいが絡まりこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて「サンマの薫製」を両面炙りおろしで頂きます。





サンマの脂分とおろしのサッパリ感がマッチしてこれまたムチャクチャ旨~です!!!

なお今回頂いたあまりにも美味しい「京の万能ダレ(730円)」と「京の万能ダレ 辛口(780円)」は店内で購入出来ますので思わず購入してきました。
(ご購入希望の方はお店に連絡すれば発送して頂けるみたいですよ)




京都らしく上品に炙り焼きが楽しめますが、それでいてリーズナブルで敷居が低く入りやすいお店ですね!!!



あ~美味しかった!!!女将さんおおきに!ご馳走さ~ん!!!!



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「炙り焼き かつの」
住所:京都市中京区先斗町四条上ル下樵木町203 高喜ビル 1F
電話:075-231-6213
営業:17:00~23:00 (L.O. 22:30)
定休:木曜







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Posted by 大阪人ロック at 07:00 │京都市