大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 大阪市(南部) › 桃谷・勝山通「上方レインボー」 カドヤ食堂出身の店主が作る独創性あふれる加里ラーメン!
2020年06月05日
桃谷・勝山通「上方レインボー」 カドヤ食堂出身の店主が作る独創性あふれる加里ラーメン!
桃谷駅近く勝山通りにオープンした「上方レインボー」にランチを頂きにお邪魔しました。(緊急事態宣言前の訪問分の記事です)

大阪覇王である西長堀「カドヤ食堂」だ修業をして独立を認められた5番目のお弟子さんのお店で、評判が高かった「加里ラーメン(1000円)」に「味玉アローカナ(100円)」のトッピングと「小ライス(120円)」をお願いしました。

「加里ラーメン」は二重に味が変化する仕組みとの事です。

「ライス」は山形県産雪若丸を使用されています。

先ずはスープを一口頂きます。

サラッとしていますがスパイスが効いてこれはメチャクチャ旨~です!!!
続いて麺を頂きます。

平打ちの全粒粉でこれもムチャクチャ旨~です!!!
もう一方のカレーペーストを溶かして頂きます。


トロトロで濃厚な味わいになりこれまたメチャクチャ旨~です!!!
「味玉アローカナ」も頂きます。

これもムチャクチャ旨~です!!!
「チャーシュー」も頂きます。


いわゆる「叉焼」でこれは食べ応えあってメチャクチャ旨~です!!!
お客さん用に用意している傘も店名通りレインボーですね!!!

他にないオリジナリティーあふれるカレー(加里)ラーメンでいいですね!!!

あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!
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「上方レインボー」
住所:大阪市天王寺区勝山4-6-3
電話:06-7708-2669
営業:昼11:00~14:30
夜18:00~21:30
定休:木曜
大阪覇王である西長堀「カドヤ食堂」だ修業をして独立を認められた5番目のお弟子さんのお店で、評判が高かった「加里ラーメン(1000円)」に「味玉アローカナ(100円)」のトッピングと「小ライス(120円)」をお願いしました。
「加里ラーメン」は二重に味が変化する仕組みとの事です。
「ライス」は山形県産雪若丸を使用されています。
先ずはスープを一口頂きます。
サラッとしていますがスパイスが効いてこれはメチャクチャ旨~です!!!
続いて麺を頂きます。
平打ちの全粒粉でこれもムチャクチャ旨~です!!!
もう一方のカレーペーストを溶かして頂きます。
トロトロで濃厚な味わいになりこれまたメチャクチャ旨~です!!!
「味玉アローカナ」も頂きます。
これもムチャクチャ旨~です!!!
「チャーシュー」も頂きます。
いわゆる「叉焼」でこれは食べ応えあってメチャクチャ旨~です!!!
お客さん用に用意している傘も店名通りレインボーですね!!!
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住所:大阪市天王寺区勝山4-6-3
電話:06-7708-2669
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夜18:00~21:30
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Posted by 大阪人ロック at 07:00
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