大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

「萬野焼肉店」の萬野社長が自社だけでなく業界の為にとやっておられる研修会「第１７回食べ比べ会」が「やきにく萬野 北畠」で行われましたのでお邪魔して参加させて頂きました。






前回の「タン」の食べ比べはとても難しかったのですが、今回は「ハラミ」の一部分である「さがり」がテーマです。



今回も萬野社長が牛肉の流通の状況とさがりの説明をされてスタートです。



ご覧の様に「メキシコ産（チョイス）」「アメリカ産（チョイス）」「ニュージーランド産（ロング）２２０日ＵＰ」「国産ホルス（栃木産）」「国産Ｆ１（北海道産）」「黒毛和牛（鹿児島産）」を当てていきます。



１番から。





２番。





３番。





４番。






５番。





６番。






やっぱ安いメキシコ産やアメリカ産は何となく分ったのですがどちらがメキシコ産かとか判断出来ませんでしたね。


ムッチャ難しい～！！！まだまだ勉強が必要です！（汗）

で、正解は・・・。

１番は「国産ホルス」です。



２番は「メキシコ産（チョイス）」です。



３番は「黒毛和牛（鹿児島産）」です。



４番は「ニュージーランド産（ロング）２２０日ＵＰ」です。



５番は「国産Ｆ１（北海道産）」です。



６番は「アメリカ産（チョイス）」です。




今度は答えが分ってからご飯を出してもらって再度試食です。


１番「国産ホルス」


２番「メキシコ産（チョイス）」


３番「黒毛和牛（鹿児島産）」


４番「ニュージーランド産（ロング）２２０日ＵＰ」


５番「国産Ｆ１（北海道産）」


６番「アメリカ産（チョイス）」


ほんとに味って難しいですね！！！またまた勉強になりました！！！！


あ～美味しかった！！！萬野社長おおきにです！！！！



「萬野食べ比べ会」過去の受講歴
その１・・・第１６回 タン



昨年の３/１１におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。

「東北地方地震ラーメン義援金活動」

東日本大震災・義援金のお願い＠ 関西讃岐うどん巡礼委員会

「うどん義援隊」活動

ご協力の程よろしくお願い致します。



食べ歩きのブログランキングへに参加しています！

↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑
応援のクリックよろしくお願いします！！



「やきにく萬野 北畠」
住所：大阪市阿倍野区王子町4-3-16
電話：06-6626-1110
営業：平日・祝17:00～23:30（L.O.22:30）
　　　土・日　16:00～23:30（L.O.22:30）
定休：不定休