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2014年06月09日

中崎町 「イタリカ(ITALLICA)」 超有名店の料理長が満を持して独立したお店!

中崎町のこの4月末にオープンしたばかりの「イタリカ(ITALLICA)」にディナーを頂きにお邪魔しました。

中崎町 「イタリカ(ITALLICA)」 超有名店の料理長が満を持して独立したお店!




超有名レストランで料理長をされた山ちゃんが独立して開店したイタリアンのお店です。

中崎町 「イタリカ(ITALLICA)」 超有名店の料理長が満を持して独立したお店!

先ずは「アサヒスーパードライ」の生ビールでカンパイ~!!

中崎町 「イタリカ(ITALLICA)」 超有名店の料理長が満を持して独立したお店!

「お肉屋さん風のアンティパスト盛合せ」です。

中崎町 「イタリカ(ITALLICA)」 超有名店の料理長が満を持して独立したお店!

「自家製パテ・ド・カンパーニュ」「生ハム」「サラミ」「豚バラ肉リエット」「鶏白レバーのムース」「豚すね肉のハム」「玉ねぎのキッシュ」「鴨フォアグラ瓶詰め」「ガーリックトースト」など盛り沢山ですね!

中崎町 「イタリカ(ITALLICA)」 超有名店の料理長が満を持して独立したお店!

中崎町 「イタリカ(ITALLICA)」 超有名店の料理長が満を持して独立したお店!

どれもこれもムチャクチャ旨~です!!!

ランチ用(日替り)の「前菜盛合せ」も出して頂きました。

中崎町 「イタリカ(ITALLICA)」 超有名店の料理長が満を持して独立したお店!

これもムッチャお値打ちですね!こりゃ旨~です!!!

イタリアの白ワイン「ボルゴ・スコペト ビアンコ・トスカーナ2012」です!!

中崎町 「イタリカ(ITALLICA)」 超有名店の料理長が満を持して独立したお店!

「和歌山産甲イカのスミ煮のスパゲティ シチリア風」です。

中崎町 「イタリカ(ITALLICA)」 超有名店の料理長が満を持して独立したお店!

イカ墨のコクが広がります!

中崎町 「イタリカ(ITALLICA)」 超有名店の料理長が満を持して独立したお店!

これもムッチャ旨~です!!!

「赤貝のフレッシュトマトソースのスパゲティ ナポリ風」です。

中崎町 「イタリカ(ITALLICA)」 超有名店の料理長が満を持して独立したお店!

トマトソースの旨味が凝縮されていますね!

中崎町 「イタリカ(ITALLICA)」 超有名店の料理長が満を持して独立したお店!

酸味と甘味がマッチしてムッチャ旨~です!!!

フランスの赤ワイン「ル・カベルネ グランクレス ペイドック2011」です!!

中崎町 「イタリカ(ITALLICA)」 超有名店の料理長が満を持して独立したお店!

「カナダ産シャロレー種骨付き仔牛ロース肉のカツレツ ミラノ風」です。

中崎町 「イタリカ(ITALLICA)」 超有名店の料理長が満を持して独立したお店!

外はカリッと中はジューシーで肉の火入れが絶妙ですね!

中崎町 「イタリカ(ITALLICA)」 超有名店の料理長が満を持して独立したお店!

肉の旨味が口の中に広がりムチャクチャ旨~です!!!

最後は山ちゃんと同じお店でパティシエをつとめられたスタッフの方のドルチェを頂きます。

中崎町 「イタリカ(ITALLICA)」 超有名店の料理長が満を持して独立したお店!

これもメッチャ旨~です!!!

コーヒーを頂き大満足!

中崎町 「イタリカ(ITALLICA)」 超有名店の料理長が満を持して独立したお店!


超一流店の味がとてもリーズナブルに頂けるメチャクチャお値打ちのお店ですね!!!

中崎町 「イタリカ(ITALLICA)」 超有名店の料理長が満を持して独立したお店!

あ~美味しかった!!!山ちゃんおおきに!!!!



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「イタリカ(ITALLICA)」
住所:大阪市北区中崎西3-2-20 コルタ梅田 1F
電話:06-7506-6854
営業:ランチ11:30~14:00
    カフェタイム14:00~16:00
    ディナータイム18:00~21:00
定休:水曜







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Posted by 大阪人ロック at 07:00 │大阪市(北部)