大阪人ロックの旨いもんを喰らう!!

2019年01月23日

なんば・アメリカ村 「リッチガーデン」 一番人気の香ばしい薫製ベーコンとチェダーチーズのベーコンチーズバーガー!

なんばのアメリカ村にある「RICHGARDEN 心斎橋本店 (リッチガーデン)」にディナーを頂きにお邪魔しました。






大阪でも人気のハンバーガー専門店です。



人気No.1の「ベーコンチーズバーガー(1350円)」と「コカ・コーラ(350円)」をお願いしました。



お店でじっくり薫製した香ばしいベーコンとミルキーなチェダーチーズを挟んだハンバーガーですね。



「コーラ」は瓶で提供されます。



つけ添えはたっぷりの「ポテトフライ」です。



先ずはこの紙に包んで頂きます。





そして豪快にかぶりついて頂きます。



薫製ベーコンとパテとチェダーチーズのマッチングが口の中で広がりこれはメチャクチャ旨~です!!!


ディナーでは少し早目のアイドルタイムではありましたがお客さんもよく来られて賑わっていますね!!!




あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「RICHGARDEN 心斎橋本店 (リッチガーデン)」
住所:大阪市中央区西心斎橋2-13-5
電話:050-5872-3407
営業:月~木・日・祝日 11:00~23:00(フードLO22:00)
金・土・祝前 11:00~24:00(フードLO23:00)
定休:不定休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00なんば・日本橋(大阪市中央区)

2019年01月22日

堺・なかもず 「麺や 鶏次と貝次」 鶏と蛤の旨味が凝縮された鶏貝そば!

堺のなかもずにある「麺や 鶏次と貝次」にランチを頂きにお邪魔しました。






なかもずの大人気店「鳥の鶏次」の2号店ですね。



デフォの「鶏貝そば(780円)」と「お昼のセット」で「鶏塩丼(+150円)」をお願いしました。



クリーミーなスープが際立ちますね。



「鶏塩丼」は秘伝の塩ダレで味付けしたミンチに薩摩赤玉の卵黄が乗っていますね。



先ずは濃厚なスープを一口頂きます。



国産鶏を8時間以上炊いた鶏白湯に蛤の出汁を合わせたまろやかなスープでこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。



平打ちの麺でスルスル頂けてこれはムチャクチャ旨~です!!!

「鶏チャーシュー」を頂きます。



食べやすくてこりゃメチャクチャ旨~です!!!

じっくりと低温調理された「レアチャーシュー」も頂きます。



分厚くてこれまたムチャクチャ旨~です!!!

「鶏塩丼」も卵黄を崩して頂きます。



よくかき混ぜて頂きます。



これはメチャクチャ旨~です!!!


鶏白湯の中に蛤の風味がほんのり味わえるのがいいですね!!!



あ~美味しかった!!!日比野君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



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「麺や 鶏次と貝次」
住所:大阪府堺市北区中百舌鳥町5-796-2
電話:072-245-9790
営業:11:00~24:30(L.O.24:00)
定休:年末年始




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00堺市

2019年01月21日

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

西区の阿波座にある「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」にディナーを頂きにお邪魔しました。






素材のこだわりと丁寧なお仕事で予約が取りにくい人気のお店です。



この日の料理は「お任せコース(5000円)」(飲み物別)でお願いしました。



先ずは「キリンラガー生ビール(480円)」でカンパイ~!!



「自家製豆腐」です。



そのままと少し塩をパラリと掛けて頂きました。



豆腐そのものの味が甘く際立ちこれはメチャクチャ旨~です!!!

「半熟うずら醤油漬け」です。



半熟で口の中でトロリとしてこれもムチャクチャ旨~です!!!

「大根サラダ」です。



「紅芯大根」「赤大根」「ビタミン大根」「青首大根」と4種類の大根を使用しています。



シャキシャキっとこれはメチャクチャ旨~です!!!

「角ハイボール(480円)」です!!



「ささみ」「もも」「むね」「はらみ」と4種類の造り「淡海地鶏霜ふり」です。



これまたどれもムチャクチャ旨~です!!!

滋賀・堅田の「かしわの川中」の「淡海地鶏」「胸たたき」と「ももたたき」の食べ比べです。



「胸」です。





「もも」です。





ポン酢で頂くとどちらも歯応えあってこれまたメチャクチャ旨~です!!!

「玉子サンド」です。



ベーコンがいいアクセントになってこりゃムチャクチャ旨~です!!!

串焼きに突入します!



「串焼 河内鴨ねぎま」です。



「串焼 つくね」です。



「串焼 こころ」です。



「串焼 芽キャベツ豚巻き」です。



どれも味わい深くてこれはメチャクチャ旨~です!!!

「キリンラガービール(500円)」です!!



「セロリスティック」です。



いい箸休めになってシャキシャキムッチャ旨~です!!!

「銀杏」です。



炙ってあって香ばしくてメチャクチャ旨~です!!!

「ひかり蓮根」「ごぼう」「2年熟成メイクイーン」の「野菜チップス」です。



カリッと揚がっておりこれはムチャクチャ旨~です!!!

「五目土鍋ごはん」です。



「五目ご飯」の香りがいいですね。



「粕汁」もかなり濃厚です。



「漬物」もしっかり頂きます。



これはメチャクチャ旨~です!!!

少し残っていたので思わずおかわりをお願いしました。





これまたムチャクチャ旨~です!!!


しっかりした手仕事と素材を活かした料理が楽しめますよ!!!



あ~美味しかった!!!下西君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!


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「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」
住所:大阪市西区立売堀3-5-20
電話:06-6531-0638
営業:18:00~23:00(L.O.22:00)
定休:日・祝




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00大阪市(西部)