大阪人ロックの旨いもんを喰らう!!

2019年08月17日

本町 「マルル エ ウルル(Malülu et Hulülu)」 フレンチシェフのお任せコースが人気のワインダイニング!

本町にある「マルル エ ウルル(Malülu et Hulülu)」にディナーを頂きにお邪魔しました。






フレンチで修業されたシェフお任せコースの料理が人気のワインダイニングですね。



先ずは「キリン ハートランド」です!!



「しらす枝豆」です。



シンプルな味付けながらこれはアテにメチャクチャ旨~です!!!

「あけがらしアボガド」です。



山形「山一醤油」米麹からしの絶品「あけがらし」がトッピングされています。



コクのある深い味わいでこれもムチャクチャ旨~です!!!

イタリアの白ワイン「カニカッティ フェルラインツォリア インゾリア(INZOLIA)」です!!



「グランチャーレ(豚のほほ肉) ピクルス添え」です。



塩漬けされたほほ肉は更にコクが増しますね。



これはメチャクチャ旨~です!!!

「ガスパチョ」と「くり蟹」です。



トマトの冷製スープです。



一口頂きます。



スッキリした味わいでさっぱりしてこれはムチャクチャ旨~です!!!

「くり蟹」は毛ガニの一種で小さいながら味がいいとコスパ高い蟹ですね。





味わい深くこれもメチャクチャ旨~です!!!

ドイツの赤ワイン「ヴァイングード マン シュペーブルグ(spat burgunder wein gut mann)」です!



「海老カツ」です。



ゴロッとした海老が入っていますね。





自家製タルタルとマッチしてこれもムチャクチャ旨~です!!!

「あこう」です。



ソテーされた「剣先イカ」や「万願寺とうがらし」の上に高級魚「あこう」ですね。





脂が乗ってこれもメチャクチャ旨~です!!!

「宮崎牛すね肉」と「パン」です。



「すね肉」ですね。



つけ添えで「パン」が付いています。



「すね肉」の下には「丸茄子」と「トマト」です。



一緒に頂きます。



すね肉と茄子の風味が重なりこれはムチャクチャ旨~です!!!

アルゼンチン赤ワイン「プレンタ エステート2014」です!!



「ミートソーススパゲティ」です。



「パルミジャーノ」が掛かってますね。



これも食べ応えありメチャクチャ旨~です!!!

「カレー擬き」です。



先ずはライスを頂きます。



しっかりスパイスが効いてムチャクチャ旨~です!!!

玉子と一緒に頂きます。



味がまろやかになりこれもメチャクチャ旨~です!!!


ちょい飲みもよし、ガッツリ料理を楽しむのもよしとその時の状況で楽しめるのがいいですね!!!



あ~美味しかった!!!がーこ、鈴木シェフおおきに!ご馳走さ~ん!!!!



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「マルル エ ウルル(Malülu et Hulülu)」
住所:大阪市中央区瓦町4-5-4 マスザキヤ瓦町ビル2F
電話:06-4963-3099
営業:18:00~23:00頃
定休:不定休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00本町・堺筋本町(大阪市中央区)

2019年08月16日

京都・丸太町 「酒場 井倉木材」 本業は木材店、京都最強の立ち呑み店!

京都・大宮の「焼鳥てら」で軽く一杯やった後は、今日のメインである丸太町の近くにある「酒場 井倉木材」にディナーを頂きにお邪魔しました。






ロック的には知る人ぞ知る京都・最強の立ち呑み店です!



本業は木材店で夜は最強の立ち呑み店に変身する超二毛作のお店です。



店内はカウンターだけで外の木材の置き場で立ち呑みのテーブルが設置されて、その中の一角に炭火が用意されおり、こちらで炭火焼きを炙られます。



先ずは「ハートランド(500円)」の生ビールてカンパイ~!!



「やめられんきゅうり(350円)」です。



ごま油が効いてこれはメチャクチャ旨~です!!!

そして「鰹」を炙って頂き、



「鰹塩たたき(980円/1人前)」(画像は2人前)です。



ちょい辛子を付けて頂きます。



脂が乗ってこれはムチャクチャ旨~です!!!

「オリジナル ハイぼーる(400円)」(配合は秘密)です!!



続いてうす揚げを炙って貰います。



「とようけ屋さんのお揚げ炭焼(350円)」です。



これも味わい深くメチャクチャ旨~です!!!

そして関西の夏の風物詩「鱧」を骨切りして炭火で炙ります。





「鱧炙り(950円)」です。



これはわさびで頂きます。



これまたムチャクチャ旨~です!!!

骨も揚げて「鱧骨せんべい」で頂きます。



香ばしくてこれまたメチャクチャ旨~です!!!

黒糖焼酎「朝日 ハイボール(500円)」です!!



「天草産岩牡蠣(時価/この日は1800円/1個)」です。



海のミルクたっぷりですね!





口の中に岩牡蠣の風味が広がりこれはムチャクチャ旨~です!!!

山形の地酒「杉勇 特別純米 生もと仕込辛口原酒(750円)」です!!



鰻を捌いて頂き、



「鰻白焼き(時価/今回は3900円)」です。





まったりしてこれはメチャクチャ旨~です!!!

そして「鰻蒲焼き(時価/今回は3900円)」です。





「うな肝」を乗せて頂き



パリッと炙られてこれも味わい深くムチャクチャ旨~です!!!

岐阜の地酒「小左衛門(こざえもん) 純米吟醸 裏夏吟(850円)」です!!



名物の「炒飯(500円/1人前)」(画像は2人前)です。





パラパラでこれもメチャクチャ旨~です!!!


京都最強の立ち呑みを堪能させて頂きました!!!



あ~美味しかった!!!マスター、ポイちゃんおおきに!ご馳走さ~ん!!!!



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「酒場 井倉木材」
住所:京都市上京区薮之内町77-1
電話:075-441-0375
営業:17:00~23:00
定休:日・祝




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00京都市

2019年08月15日

京都・大宮 「焼鳥てら」 リーズナブルで大人気の立ち呑み焼鳥店!

京都の大宮にある「焼鳥てら」にディナーを頂きにお邪魔しました。






ビルの奥にある大人気の焼鳥の立ち呑み屋さんです。



先ずは「サッポロ黒ラベル(350円)」の生ビールでカンパイ~!!!



「キャベツ」は付きだし代わりです。



串カツ専用・キャベツ専用と別々のソースがあるんですね。



「スパゲティサラダ(100円)」です。



スパサラは大好きでこりゃメチャクチャ旨~です!!!

「合鴨スモーク(280円)」です。



味わい深くこれもムチャクチャ旨~です!!!

「角ハイボール」です!!



「とりねぎ(100円/1本)」です。



これもメチャクチャ旨~です!!!


待ち合わせなのでちょっとしか頂けなかったのですが次回は是非ガッツリいきたくなりましたね!!!



あ~美味しかった!!!マスターおおきに!ご馳走さ~ん!!!!さぁ~次行くでぇ~!!!!!



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「焼鳥てら」
住所:大阪市都島区東野田町3-2-13
電話:075-841-0006
営業:17:00〜24:00
定休:日曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00京都市