2015年08月06日

日本橋・黒門市場 「六覺燈(ろくかくてい)」 高級串かつ店を堪能しました!

日本橋の黒門市場の中にある高級串カツ店「六覺燈(ろくかくてい)」にディナーを頂きにお邪魔しました。






全日本食学会の情報交換会で訪問させて頂きました。



食学会の理事であり「六覺燈(ろくかくてい)」の店主てある水野氏の挨拶でスタートです。



この日はお任せのコースで頂きました。



先ずはオーストリアの白ワイン「ユルチッチ・ソンホフ」でカンパイ~!!



「海老」です。



「牛ヒレ肉」です。



カリッと揚がっていてどちらもメッチャ旨~です!!!

「エーデルピルス」の生ビールです!!!



「野菜」も頂きます。



シャキシャキでこれも旨~です!!!

「ホタテ貝柱」です。



「えんどう豆のコロッケ」です。



これらも上品な味わいでメッチャ旨~です!!!

オーストリアの赤ワイン「ユルチッチ・ソンホフ」です!!



「鮎」です。



「とんぶり鶏のささみと青じそ」です。



「茗荷」です。



これらもムッチャ旨~です!!!

「こんにゃく」です。



「小鯛」です。



「チーズ」です。



これらもメッチャ旨~です!!!

〆は「カツサンド」です。



ジューシーですね!



シッカリ味わい深くてメチャクチャ旨~です!!!

最後は会長である門上武司氏の挨拶と、



日本を代表するイタリアン「ポンテヴェッキオ」の山根大助シェフの締めで終了です。




料理に接客雰囲気とさすが串カツの名店ですね!!!



あ~美味しかった!!!水野さんおおきに!ご馳走さ~ん!!!!



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「六覺燈(ろくかくてい)」
住所:大阪市中央区日本橋1-21-16 たこそうビル2F
電話:06-6633-1302
営業:17:00~23:30(L.O.22:00)
定休:月曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00なんば・日本橋(大阪市中央区)