大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

豊中の緑地公園にある「IZAKA－YA　武遊田（ぶゆうでん）」にディナーを頂きにお邪魔しました。






素材にこだわった素晴らしい料理が頂けるお店です。



先ずは「アサヒスーパードライ（５７０円）」でカンパイ～！！



この日は日本酒に合うお任せの「和酒コース（３７８０円）」をお願いしました。



「ねぎたっぷりの生くらげポン酢」です。



ネギの下には生くらげが入ってます。



コリコリしてこれはムッチャ旨～です！！！

「よこわ」「サーモン」「太刀魚焼き霜」「鱈の白子」の「お造り盛合せ」です。



脂が乗ってどれもムチャクチャ旨～です！！！

「菊正宗　上撰　２合（９４０円）」を燗で頂きます！！



「海老とごぼうの自然薯　とろろ揚げ」です。



海老の風味が活きてサクサクでムチャクチャ旨～です！！！

「名物！！山芋のとろろ焼」です。



ジュージュー鉄板で提供されます。



まろやかでこれまたメッチャ旨～です！！！

「季節のお野菜と魚介の揚げ出しおろし餡かけ」です。



この日は「米茄子」と「太刀魚」です。



いい味わいでこれまたムッチャ旨～です！！！

「串刺し牛スジ大根のおでん仕立て」です。



取り分けて頂きます。



出汁がしゅんでこれもメチャクチャ旨～です！！！

「焼きしらす」・「自家製からすみ大根」・「山うに豆腐」の「絶品！珍味三種盛」です。



日本酒に合ってこれまたムッチャ旨～です！！！

「ピリッ！と実山椒のきいたジャコ飯」と「自家製お漬物盛合せ」です。



「実山椒」と「じゃこ佃煮」が振り掛けられています。



早速頂きます。



ピリッと山椒が効いてこれもメチャクチャ旨～です！！！

「お漬物」も頂きます。



いい塩梅でこれまたムチャクチャ旨～です！！！


こだわったレベル高い料理がとてもリーズナブルに頂けますね！！！




あ～美味しかった！！！マスターおおきに！ご馳走さ～ん！！！！



「武遊田」過去の訪問歴
その１・・・厳選素材ワンランク上の料理が楽しめます
その２・・・新鮮な造りと蒸し豚サラダに舌鼓！！！
その３・・・素材にこだわる名店のランチが始まりました！



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「IZAKA－YA　武遊田（ぶゆうでん）」
住所：大阪府豊中市東寺内町13-23 ラ・メゾン１Ｆ
電話：06-6385-0587
営業：17:30～24:00(L.O.23:30）
定休：不定休