大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！:2011年12月07日

2011年12月07日

ＪＲ神戸駅の近くにある創作中華料理「海月食堂（くらげしょくどう）」にお邪魔してきました。

★　（第４回　関西讃岐うどん西国三十三ヵ所巡礼開催中！！　詳しくはこちらのＨＰから！）

今回はチーム肉のメンバーで肉中心のがっつりコースをお任せでお願いしました。

先ずは「キリン・クラシックラガー」でカンパイ～！！

「前菜盛り合わせ」です。

「蒸し鶏」「セロリ」「手羽先唐辛子炒め」「サンマの燻製」「豚スネ肉の煮こごり」「里芋とポルチーニ茸入りコロッケ」です。

どれも旨～です！！！

「アボカドと馬肉のタルタル」です。

馬肉をクラッカーに乗せてシークワーサーを搾ります。

ムッチャ旨～です！！！

紹興酒をロックで！！

「里芋キノコミンチコロッケ」と「焼きナスの天ぷら」です。

コロッケを割ってみます。

コロコロして旨～です！！！

「豚の角煮」です。

皮付きなのがいいですね！

こりゃ旨～です！！！

そしてご飯を貰って「角煮丼」にしてみました。

タレがご飯に合ってメッチャ旨～です！！！

ゆうちゃんが広島・三次土産に三次ワイナリーの「ベリーＡ」の赤ワインを買ってきてくれました！

「蕪蒸し」です。

海老と干し貝柱入りですね。

優しい味で旨～です！！！

今度は同じ三次ワイナリーの「べりーＡ」の樽熟成ワインです。

「えびせん」です。

サクサク旨～です！！！

「水餃子」です。

モッチリな食べ応えです。

旨～です！！！

「シンガポール・チャーハン」です。

海老の醤が入ってます。

旨～です！！！

「獅子頭」です。

火を通すのに２時間掛かる超デカイ肉団子ですね。

これも旨～です！！！

デザートは「ラ・フランスのパウンドケーキ」と「スイートポテト」です。

旨～です！！！

従来の中華料理の型にとらわれない創作中華料理が楽しくて旨いですね！！！

あ～美味しかった！！！

３/１１におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。

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