大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

本日令和元年６月７日、なんばに「EDION　難波本店」のオープンに伴い９Ｆに「ラーメン一座」がオープンいたします！！！

なんばのど真ん中に本日オープンされる「EDION　難波本店」の９階に出来た「ラーメン一座」にお邪魔しました。






オープン前に開催された関係者への内見会にお誘い頂いたので参加させて頂きました。



こちらには全国の大人気行列店が９店舗集結という事で有志数名でシェアして全店舗のらーめんを頂いてきました。



先ずは大阪初出店の和歌山・有田「和dinig　清乃（せいの）」の



「清乃ブラック（900円）」です。



先ずはスープを一口頂きます。



しっかりした醤油の味わいに油かすの甘味が加わりこれはメチャクチャ旨～です！！！

麺を頂きます。



中太の麺で食べ応えありこれはムチャクチャ旨～です！！！

そしていい味だしてる「油かす」を頂きます。



甘味が広がりこりゃメチャクチャ旨～です！！！

続いて１日50杯限定の「角長醤油『匠』（1000円）」です。



先ずはスープを一口頂きます。



「角長醤油」の角のないふくよかな旨味が広がりこれもムチャクチャ旨～です！！！

これも麺を頂きます。



やや太目の麺でこれまたメチャクチャ旨～です！！！

「レアチャーシュー」も頂きます。



これもムチャクチャ旨～です！！！


ここも大阪初出店の兵庫・尼崎にある大行列店「らーめん専門　和海（なごみ）」の



「塩らーめん（890円）」です。



これもスープを一口頂きます。



スッキリとした鶏ベースに魚介を掛け合わせて旨味あるスープでこれはメチャクチャ旨～です！！！

続いて麺を頂きます。



プリンとした麺でスープに絡んでこれはムチャクチャ旨～です！！！

「豚バラチャーシュー」と「鶏チャーシュー」も頂きます。





これもメチャクチャ旨～です！！！

「和海醤油（890円）」です。



これもスープを一口頂きます。



引き締まった醤油味でこれもメチャクチャ旨～です！！！

麺を頂きます。



中太の麺でスープに絡んでこれまたムチャクチャ旨～です！！！

「バラチャーシュー」も頂きます。



これもメチャクチャ旨～です！！！

名物の「車麩」も頂きます。



スープが染みてこれまたムチャクチャ旨～です！！！


東京「せたが屋　醤油」の



「のり味玉らーめん（990円）」です。



先ずはスープを一口頂きます。



ガツンとした魚介出汁でこれはムチャクチャ旨～です！！！

麺を頂きます。



スルスルと頂けてこれまたメチャクチャ旨～です！！！

「チャーシュー」も頂きます。



これまたムチャクチャ旨～です！！！

レセプションメニューではない特別に作って頂いた「つけ麺」です。







先ずは麺をそのまま頂きます。



平打ちの麺で小麦粉の風味が抜けてこれはメチャクチャ旨～です！！！

そしてつけ出汁につけて頂きます。



これまたムチャクチャ旨～です！！！


北海道・札幌「吉山商店」の



「焙煎ごまみそらーめん（880円）」です。



先ずはスープを一口頂きます。



香ばしい味噌のスープどこれはメチャクチャ旨～です！！！

続いて麺を頂きます。



細目の黄色い麺でこれも味噌に合ってメチャクチャ旨～です！！！

「チャーシュー」を頂きます。



これも食べ応えあってムチャクチャ旨～です！！！


どれも気合いの入った一杯ですね！！！



あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！まだまだ全店舗目指して食べるでぇ～！！！！！



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「ラーメン一座」
住所：大阪市中央区難波3丁目2番18号　EDION難波本店９Ｆ
電話：06-6630-6733
営業：11：00～23：00（ラストオーダー 22：30）
定休：年中無休