大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！:2023年04月29日

2023年04月29日

神戸の西元町にある「肉のオカダ」にディナーを頂きにお邪魔しました。

精肉店のお肉を注文して黒毛和牛の上肉がとてもリーズナブルで楽しめる、予約の取れないお店でこの日は本館２階で頂きました。

ドリンク類は自分の飲みたいモノを全て持ち込みというスタイルですね。（食材は一切NGで調味料は可）

「薄切りタン」から頂きます。

サッと炙ってレモン汁でサッパリこれはメチャクチャ旨〜です！！！

「厚切りタン」です。

これはじっくり火が通るように焼いていきます。

マンゴーカットでこれもムチャクチャ旨〜です！！！

「上ハラミ」です。

ハラミの旨味が広がりこれもメチャクチャ旨〜です！！！

「カイノミ」です。

炙って頂きます。

脂が乗ってこれまたムチャクチャ旨〜です！！！

「キムチ」です。

これは箸休めでメチャクチャ旨〜です！！！

「ランプ　ブロック」です。

これもじっくり焼いていきます。

切り分けて頂きます。

いい焼き加減でこれもムチャクチャ旨〜です！！！

「ヘレ　ブロック」です。

これもじっくり焼いていきます。

これも切り分けて頂きます。

ヘレ肉の旨味が口の中に広がりこれまたメチャクチャ旨〜です！！！

「ウチヒラ」です。

これは軽く炙っておろしポン酢で「焼きしゃぶ」にして頂きます。

これもムチャクチャ旨〜です！！！

今回は「ハンバーグ」を作ろうとの事で「和牛粗挽きミンチ」にして頂きました。

コネコネして形を整えます。

そして網で焼いていきます。

そして「ハンバーグ」を頂きます。

中は肉汁が滴りジューシーでこりゃムチャクチャ旨〜です！！！

〆は「牛丼」を作ろうとの事で「和牛切落し」を用意してもらいました。

鍋に玉ねぎと一緒に煮込んでいきます。

そしてご飯に乗せて、

紅生姜を掛ければ完成！

これまたメチャクチャ旨〜です！！！

今回も新たな試みでとても堪能させて頂きました！！！

あ〜美味しかった！！！テオちゃんおおきに！ご馳走さ〜ん！！！！

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「肉のオカダ」
住所：兵庫県神戸市中央区楠町1-3-10　2～4F
電話：078-341-0029
営業：17:30～21:00(Ｌ.Ｏ.19:00)
　　　　１階の精肉店は9:00～18:30
定休：日曜

Posted by 大阪人ロック at 07:00 │神戸市（兵庫県）