大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 2017年09月18日
2017年09月18日
天満 「ガストロ酒場 ねぎま」 鶏や鴨の色々な食べ方が楽しめます!
天満にある「ガストロ酒場 ねぎま」にディナーを頂きにお邪魔しました。
先日オープンした「鴨バル ねぎま」の姉妹店ですね。
「アサヒスーパードライ(450円)」の生ビールでカンパイ~!!
「よびリン」が可愛いですね!
付きだしは箱に入った、
「鶏といくらの茶碗蒸し」です。
イクラのプチプチな食感があってムチャクチャ旨~です!!!
南アフリカの赤ワイン「リベルタス カベルネ・ソーヴィニヨン(580円)」です!!
「造り盛合せ 30種類(4500円)」は「鴨」「軍鶏」「朝引き地鶏」「淡海地鶏」と食べ比べが出来ます。
どれも新鮮でメチャクチャ旨~です!!!
「ブラックニッカハイボール(380円)」です!!
これも名物の「焼鳥25種盛(要予約)(3500円)」です。
色々と頂いていきます。
これまたムチャクチャ旨~です!!!
新潟の地酒「吟醸 八海山(630円)」です!!!
「フォアグラ」と「鴨」に「鶏むね肉」を使った「重ね鍋 ウニしゃぶ仕立て(2500円)」です。
先ずは「フォアグラ」で脂を出して鴨肉を焼いていきます。
これまたメチャクチャ旨~です!!!
「ウニ出汁」を投入して
しゃぶしゃぶして
海苔とネギで巻いて頂きます。
これまたメチャクチャ旨~です!!!
奈良の地酒「篠峯 どぶろく(500円)」です!!!
〆の「うどん玉子付き(600円)」です。
取り分けて頂きます。
これもムチャクチャ旨~です!!!
山口の地酒「東洋美人 純米吟醸 大辛口(500円)」です!!
濃厚な「追いウニ出汁 500cc (300円)」をお願いしました。
山口の地酒「雁木 ゆうなぎ 純米大吟醸(円)」です!!!
メニューには載っていない「裏親子丼(一人前300円)」です。
出汁がしみてこれはメチャクチャ旨~です!!!
鶏の全てを楽しめるいいお店ですね!!!
あ~美味しかった!!!村田君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!
「ねぎま」過去の訪問歴
その1(鴨バル)・・・天満で唯一鴨専門店の素晴らしき鴨料理!
その2(ガストロ)・・色々な鶏の旨味が味わえます!
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「BIRD MARKET ガストロ酒場 ねぎま」
住所:大阪市北区天神橋5-5-21
電話:090-5463-1495
営業:17:00~24:00 (ネタがなくなり次第終了)
定休:不定休
先日オープンした「鴨バル ねぎま」の姉妹店ですね。
「アサヒスーパードライ(450円)」の生ビールでカンパイ~!!
「よびリン」が可愛いですね!
付きだしは箱に入った、
「鶏といくらの茶碗蒸し」です。
イクラのプチプチな食感があってムチャクチャ旨~です!!!
南アフリカの赤ワイン「リベルタス カベルネ・ソーヴィニヨン(580円)」です!!
「造り盛合せ 30種類(4500円)」は「鴨」「軍鶏」「朝引き地鶏」「淡海地鶏」と食べ比べが出来ます。
どれも新鮮でメチャクチャ旨~です!!!
「ブラックニッカハイボール(380円)」です!!
これも名物の「焼鳥25種盛(要予約)(3500円)」です。
色々と頂いていきます。
これまたムチャクチャ旨~です!!!
新潟の地酒「吟醸 八海山(630円)」です!!!
「フォアグラ」と「鴨」に「鶏むね肉」を使った「重ね鍋 ウニしゃぶ仕立て(2500円)」です。
先ずは「フォアグラ」で脂を出して鴨肉を焼いていきます。
これまたメチャクチャ旨~です!!!
「ウニ出汁」を投入して
しゃぶしゃぶして
海苔とネギで巻いて頂きます。
これまたメチャクチャ旨~です!!!
奈良の地酒「篠峯 どぶろく(500円)」です!!!
〆の「うどん玉子付き(600円)」です。
取り分けて頂きます。
これもムチャクチャ旨~です!!!
山口の地酒「東洋美人 純米吟醸 大辛口(500円)」です!!
濃厚な「追いウニ出汁 500cc (300円)」をお願いしました。
山口の地酒「雁木 ゆうなぎ 純米大吟醸(円)」です!!!
メニューには載っていない「裏親子丼(一人前300円)」です。
出汁がしみてこれはメチャクチャ旨~です!!!
鶏の全てを楽しめるいいお店ですね!!!
あ~美味しかった!!!村田君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!
「ねぎま」過去の訪問歴
その1(鴨バル)・・・天満で唯一鴨専門店の素晴らしき鴨料理!
その2(ガストロ)・・色々な鶏の旨味が味わえます!
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「BIRD MARKET ガストロ酒場 ねぎま」
住所:大阪市北区天神橋5-5-21
電話:090-5463-1495
営業:17:00~24:00 (ネタがなくなり次第終了)
定休:不定休