大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

京都の大宮にある「中華処　楊（ヤン）」にランチを頂きにお邪魔しました。






京都の料理人が密かに食べに行く老舗の町中華のお店です。



先ずは「アサヒスーパードライ（550円）」の生ビールでカンパイ〜！！





「枝豆」も付いています。



名物の「中華風カツ丼（850円）」と



「焼き餃子（500円）」をお願いしました。



「カツ丼」は中華風との事で餡掛けですね。



「スープ」が付いています。



カツの上には花山椒が掛かってますね。



先ずは「カツ丼」を一口頂きます。



餡の旨味と花山椒のスパイシーな風味が広がりこれはメチャクチャ旨〜です！！！

続いて「カツ」を頂きます。



しっかりしたカツでこれもムチャクチャ旨〜です！！！

そしてカツとご飯と一緒に頂きます。



餡の旨味とカツの食感が一体となってこれはメチャクチャ旨〜です！！！

「焼き餃子」も頂きます。



これもムチャクチャ旨〜です！！！


京都中華料理の代表する「一之船入」の魏シェフを筆頭に、有名料理店のシェフが楊さんの味を求めて来店されるお店ですね！！！



あ〜美味しかった！！！ご馳走さ〜ん！！！！



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「中華処　楊（ヤン）」
住所：京都府京都市下京区柏屋町14
電話：075-211-1333
営業：11:00～20：00
定休：水曜