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2022年06月25日

京都・大宮 「中華処 楊(ヤン)」 有名シェフが密かに通う町中華のお店で頂く名物中華風カツ丼!

京都の大宮にある「中華処 楊(ヤン)」にランチを頂きにお邪魔しました。

京都・大宮 「中華処 楊(ヤン)」 有名シェフが密かに通う町中華のお店で頂く名物中華風カツ丼!




京都の料理人が密かに食べに行く老舗の町中華のお店です。

京都・大宮 「中華処 楊(ヤン)」 有名シェフが密かに通う町中華のお店で頂く名物中華風カツ丼!

先ずは「アサヒスーパードライ(550円)」の生ビールでカンパイ〜!!

京都・大宮 「中華処 楊(ヤン)」 有名シェフが密かに通う町中華のお店で頂く名物中華風カツ丼!

京都・大宮 「中華処 楊(ヤン)」 有名シェフが密かに通う町中華のお店で頂く名物中華風カツ丼!

「枝豆」も付いています。

京都・大宮 「中華処 楊(ヤン)」 有名シェフが密かに通う町中華のお店で頂く名物中華風カツ丼!

名物の「中華風カツ丼(850円)」と

京都・大宮 「中華処 楊(ヤン)」 有名シェフが密かに通う町中華のお店で頂く名物中華風カツ丼!

「焼き餃子(500円)」をお願いしました。

京都・大宮 「中華処 楊(ヤン)」 有名シェフが密かに通う町中華のお店で頂く名物中華風カツ丼!

「カツ丼」は中華風との事で餡掛けですね。

京都・大宮 「中華処 楊(ヤン)」 有名シェフが密かに通う町中華のお店で頂く名物中華風カツ丼!

「スープ」が付いています。

京都・大宮 「中華処 楊(ヤン)」 有名シェフが密かに通う町中華のお店で頂く名物中華風カツ丼!

カツの上には花山椒が掛かってますね。

京都・大宮 「中華処 楊(ヤン)」 有名シェフが密かに通う町中華のお店で頂く名物中華風カツ丼!

先ずは「カツ丼」を一口頂きます。

京都・大宮 「中華処 楊(ヤン)」 有名シェフが密かに通う町中華のお店で頂く名物中華風カツ丼!

餡の旨味と花山椒のスパイシーな風味が広がりこれはメチャクチャ旨〜です!!!

続いて「カツ」を頂きます。

京都・大宮 「中華処 楊(ヤン)」 有名シェフが密かに通う町中華のお店で頂く名物中華風カツ丼!

しっかりしたカツでこれもムチャクチャ旨〜です!!!

そしてカツとご飯と一緒に頂きます。

京都・大宮 「中華処 楊(ヤン)」 有名シェフが密かに通う町中華のお店で頂く名物中華風カツ丼!

餡の旨味とカツの食感が一体となってこれはメチャクチャ旨〜です!!!

「焼き餃子」も頂きます。

京都・大宮 「中華処 楊(ヤン)」 有名シェフが密かに通う町中華のお店で頂く名物中華風カツ丼!

これもムチャクチャ旨〜です!!!


京都中華料理の代表する「一之船入」の魏シェフを筆頭に、有名料理店のシェフが楊さんの味を求めて来店されるお店ですね!!!

京都・大宮 「中華処 楊(ヤン)」 有名シェフが密かに通う町中華のお店で頂く名物中華風カツ丼!

あ〜美味しかった!!!ご馳走さ〜ん!!!!



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「中華処 楊(ヤン)」
住所:京都府京都市下京区柏屋町14
電話:075-211-1333
営業:11:00~20:00
定休:水曜





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Posted by 大阪人ロック at 07:00 │京都市