大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 梅田(大阪市北区) › 梅田・曽根崎 「大阪 麺哲」 旨味溢れる肉塩ワンタンと近江黒鶏の醤油漬け握り鮨!
2023年10月02日
梅田・曽根崎 「大阪 麺哲」 旨味溢れる肉塩ワンタンと近江黒鶏の醤油漬け握り鮨!
梅田の曽根崎にある「大阪 麺哲」にランチを頂きにお邪魔しました。
つい先日「山」を頂いたばかりですが、こちらの「塩味」を頂きたくなったので寄せて頂きました。
「肉塩ワンタン(1550円)」に「近江黒鶏 醤油漬け握り鮨(300円)」をお願いしました。
「肉塩ワンタン」はチャーシュー2種類とワンタン、鶏つくね、海苔、メンマ、ネキと盛り沢山ですね。
「近江黒鶏 醤油漬け握り鮨」も2貫での提供ですね。
先ずはスープを一口頂きます。
しみじみと旨味が詰まったスープでこれはメチャクチャ旨〜です!!!
続いて麺を頂きます。
細めの麺で小麦粉の風味が広がりこれもムチャクチャ旨〜です!!!
そして2種類の「チャーシュー」も頂きます。
どちらもこれはメチャクチャ旨~です!!!
「鶏つくね」も頂きます。
コリコリこれはムチャクチャ旨~です!!!
「ワンタン」も頂きます。
ちゅるんとしてこれまたメチャクチャ旨~です!!!
「近江黒鶏 醤油漬け握り鮨」も頂きます。
味わい深くてこれもムチャクチャ旨〜です!!!
誤魔化しが効かない塩味が旨いのがとてもいいですね!!!
あ〜美味しかった!!!ご馳走さ〜ん!!!!
「大阪麺哲」過去の訪問歴
その1・・・スッキリ優しい味わいの肉醤油雲呑そば!
その2・・・スープとトロロの融合で麺の旨味が広がる”山”を頂きます!
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「大阪麺哲」
住所:大阪市北区芝田1-11-5
電話:06-6232-8459
営業:火~金11:30~14:30 17:30~22:00
土・日11:30~14:30 17:30~21:00
定休:月曜
つい先日「山」を頂いたばかりですが、こちらの「塩味」を頂きたくなったので寄せて頂きました。
「肉塩ワンタン(1550円)」に「近江黒鶏 醤油漬け握り鮨(300円)」をお願いしました。
「肉塩ワンタン」はチャーシュー2種類とワンタン、鶏つくね、海苔、メンマ、ネキと盛り沢山ですね。
「近江黒鶏 醤油漬け握り鮨」も2貫での提供ですね。
先ずはスープを一口頂きます。
しみじみと旨味が詰まったスープでこれはメチャクチャ旨〜です!!!
続いて麺を頂きます。
細めの麺で小麦粉の風味が広がりこれもムチャクチャ旨〜です!!!
そして2種類の「チャーシュー」も頂きます。
どちらもこれはメチャクチャ旨~です!!!
「鶏つくね」も頂きます。
コリコリこれはムチャクチャ旨~です!!!
「ワンタン」も頂きます。
ちゅるんとしてこれまたメチャクチャ旨~です!!!
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Posted by 大阪人ロック at 07:00
│梅田(大阪市北区)