大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

梅田の曽根崎にある「大阪　麺哲」にランチを頂きにお邪魔しました。






季節が寒くなってきたので「温かい山」の登場と言う事で早速行ってきました。



その「温かい　山（1400円）」は「冷たい　山」と同様に山芋トロロの上に黄身が乗っていて、その下にラーメンが隠れています。



「生ハムユッケ風ごはん」は生ハムをタルタル状にしてネギがたっぷりとトッピングされています。





先ずは温かい「トロロ」を一口頂きます。



温めておりこれはメチャクチャ旨〜です！！！

続いて麺を頂きます。



食べ応えあってこれもムチャクチャ旨〜です！！！

そして黄身を絡めて頂きます。



まろやかになってこれもメチャクチャ旨〜です！！！

「チャーシュー」も頂きます。



これもムチャクチャ旨～です！！！

「生ハムユッケ風ごはん」も頂きます。



味わい深くこれもメチャクチャ旨～です！！！

「ごはん割り」の頂き、



残った丼に投入です。





よくまぜまぜして頂きます。



これまたメチャクチャ旨～です！！！


季節を感じる温かい山もとてもいいですね！！！



あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！



「大阪麺哲」過去の訪問歴
その１・・・スッキリ優しい味わいの肉醤油雲呑そば！
その２・・・スープとトロロの融合で麺の旨味が広がる”山”を頂きます！
その３・・・旨味溢れる肉塩ワンタンと近江黒鶏の醤油漬け握り鮨！



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「大阪麺哲」
住所：大阪市北区芝田1-11-5
電話：06-6232-8459
営業：火～金11:30～14:30　17:30～22:00
　　　土・日11:30～14:30　17:30～21:00
定休：月曜