大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

本日より吹田の万博公園・お祭り広場にて「第９回　ラーメンEXPO」第４幕初日が開催されます！



今月は第５週に渡り開催されます。皆さんのご来場をお待ちいたしております！！！



梅田の北新地にある「キャトルラパン」に晩ご飯を頂きにお邪魔しました。






昨年に引き続きフレンチ忘年会にお誘い頂いたので嫁と一緒に参加させて頂きました。



先ずは「サントリー・プレミアムモルツ」の生ビールでカンパイ〜！



前菜盛り合わせは、
海老のマリネ、ヴィネグレット、人参のババロア、スズキのマリネ、チーズのポンデケージョ、パテのサンドイッチ、ポーク低温調理グリーンマスタードソース、サザエブルゴーニュ、ムール貝エシャロット風味、プロシュートと盛り沢山ですね。













どれもこれはメチャクチャ旨〜です！！！

「ブラックニッカ　ハイボール」です！！



温かいオードブルは
「バルバリー鴨のロースト」
古代米リゾット、かぼちゃのピューレ、マッシュルームソースです。







濃厚なバルバリー鴨の旨味が味わい深くムチャクチャ旨〜です！！！

イタリアの白ワイン「ヴィーニデルモーロ　トレッビアーノ　ダブッツォ　DOC　2021」です！！



魚は「スズキのソテー」
鮑、イクラ、帆立、白ワインソース、アメリカンソースです。







これもメチャクチャ旨〜です！！！

イタリアの赤ワイン「ヴィーニデルモーロ　モンテブルチアーノ　ダブッツォ　DOC　2021」です！！



肉は
「蝦夷鹿のポワレ」です。
トリュフソース





コクのある蝦夷鹿の風味が広がりこれはムチャクチャ旨〜です！！！

デザートは
キャラメルムース、フルーツ、バニラアイス、チーズのスフレ、白玉、あずきです。





これまたメチャクチャ旨〜です！！！


今年もフレンチ忘年会を堪能させて頂きました！！！



あ〜美味しかった！！！青木シェフおおきに！ご馳走さ〜ん！！！！



「キャトルラパン」過去の訪問歴
その１・・・北新地の大人気フレンチレストランで忘年会をしてきました！



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「キャトルラパン」
住所：大阪市北区堂島浜1-2-1 新ダイビル 2F
電話：050-5589-8819
営業：月～金12:00～14:00　17:00～24:00
　　　土15:00～・18:30～（2部制）
定休：日曜(月曜が祝日の場合は日曜営業)